Die Familie Luis Cañas stellt seit mehr als einem Jahrhundert Weine her. Die ersten waren Kohlensäuremazerate, die aktuellen sind Rotweine mit sehr durchdachter Reifung, die von den fachkundigsten Verkostern geschätzt werden
Der Luis Cañas Crianza 2018 ist ein Wein, der das Terroir und die Persönlichkeit der Weinberge von Villabuena de Álava in der Rioja Alavesa widerspiegelt. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, um Qualität zu einem erschwinglichen Preis zu genießen
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
5% Garnacha tinta, 95% Tempranillo
Fassart
Französische (60%) und amerikanische (40%) Eichenfässer mit einem Alter von drei Jahren
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Luis Cañas Crianza 2018stammt aus 30 Jahre alten Weinbergen in Villabuena de Álava und den umliegenden Gemeinden, die in einer Höhe von 450 bis 650 Metern liegen und aus denen Trauben mit einem fruchtigen und frischen aromatischen Profil gewonnen werden. Die Trauben, die zu 95 % aus Tempranillo und zu 5 % aus Garnacha bestehen, wurden von Hand geerntet und einer doppelten Selektion von Trauben und Beeren unterzogen, bevor sie in die Kellerei kamen.
Er reift 12 Monate lang in französischen (60%) und amerikanischen (40%) Eichenfässern. Und auf seinem Etikett trägt er das Siegel "Vino de zona", das von der D.O.Ca. Rioja vergeben wird, um zu bescheinigen, dass die Trauben von Weinbergen aus der Rioja Alavesa stammen.
Bodegas Luis Cañas (D.O.Ca. Rioja) befindet sich in der Gemeinde Villabuena de Álava. In den 1990er Jahren beschloss der Winzer Juan Luis Cañas, Crianza-Rotweine herzustellen. Dazu verwendet er die modernste Weinbereitungstechnologie und eine sorgfältige Auswahl des Rohmaterials: doppelte Auswahl des Weinbergs, der Rebstöcke und der Trauben.
Der Luis Cañas Crianza 2018 (D.O.Ca. Rioja) passt hervorragend zu Hülsenfrüchten, Pilzgerichten, Eintöpfen und würzigen Speisen.
Verkostungsnotizen
Kirschrote Farbe. In der Nase ist er intensiv und gut ausgeprägt.
Auf einem milchigen Hintergrund treten Noten von roten Früchten hervor, die von subtilen Gewürzen begleitet werden.
Der Crianza de Luis Cañas zeichnet sich durch einen reichen und angenehmen Geschmack aus. Der Einstieg ist süß und einhüllend. Am Gaumen ist er kräftig und frisch. Und der Abgang ist strukturiert, aber rund.
Das Weingut
Weinkeller
Vier Generationen bescheidener Winzer und Weinmacher stehen hinter diesem Unternehmen, das 1970 in Villabuena (Álava) gegründet wurde und heute zu den bedeutendsten der Rioja Alavesa zählt. Eine Bodega, die eine akribische Weinbauarbeit leistet, um Weine von hoher Qualität hervorzubringen, die den Fokus auf das Terroir richten.
Im Jahr 1989 übernahm Juan Luis Cañas, Sohn von Luis Cañas, die Leitung und modernisierte die Familienbodega, wobei er auf die Herstellung von gereiften Rotweinen setzte. 2009 wurde die Weinlinie Amaren, die der Winzer seiner Mutter widmete, von der bisherigen Bodega getrennt, um die neue Bodegas Amaren zu gründen. Darüber hinaus startete Juan Luis Cañas 2008 ein neues Projekt fern seiner Heimat, in der D.O. Ribera del Duero, das den Namen Dominio de Cair erhielt.