Marqués de Griñón Verdejo 2021
Ein Klassiker, entstanden aus der Freundschaft zwischen zwei Weingrößen
Der Marqués de Griñón Verdejo 2021 stammt aus den Weinbergen, die der Weinkellerei Marqués de Griñón in Rueda gehören. Dieser Verdejo entstand aus der Freundschaft zwischen dem Winzer Carlos Falcó und dem legendären französischen Önologen Émile Peynaud.
Premios
Médaille d'argent verliehen von Concours Mondial de Bruxelles
Allgemeine Informationen
Der Marqués de Griñón Verdejo 2021 ist ein sanfter und delikater Verdejo, der sich durch Noten von weißen Blumen und Steinfrüchten wie Mispel auszeichnet. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet, so dass sie frisch und unversehrt in der Kellerei ankommen, ihre Aromen bewahren und eine unerwünschte Gärung verhindert wird. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 15-20 Tage. Anschließend wurde der Wein einige Monate lang zur Stabilisierung im Weinkeller gelagert, bevor er auf den Markt kam.
Die Familie Falcó führt das Erbe von Carlos Falcó fort, dem ehemaligen Markgrafen von Griñón, der 2020 verstarb und als einer der Pioniere des Weinbaus in Spanien gilt. Als Vorreiter bei der Einführung neuer Rebsorten auf der Halbinsel und innovativer Weinbautechniken engagierte sich Falcó in verschiedenen Weinbauprojekten, darunter auch in den Weinbergen der D.O. Rueda. Er wurde von dem legendären französischen Önologen Émile Peynaud in dieser Region etabliert.
Der Marqués de Griñón verdejo 2021 (D.O. Rueda) hat 90 Punkte in der renommierten Publikation Decanter und eine Silbermedaille im Concours Mondial de Bruxelles erhalten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie mariniertem Dornhai oder gebratenen Sardellen.
Meinung der Macher
"Strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen. Intensives und delikates Aroma, in dem sich weiße Früchte mit einem Hauch von weißen Blüten und Mispel verbinden. Am Gaumen weich und geschmeidig, mit einem angenehmen bitteren Abgang, der ihm einen langen Nachklang verleiht."
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Marqués de Griñón Verdejo 2021 ist ein sanfter und delikater Verdejo, der sich durch Noten von weißen Blumen und Steinfrüchten wie Mispel auszeichnet. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet, so dass sie frisch und unversehrt in der Kellerei ankommen, ihre Aromen bewahren und eine unerwünschte Gärung verhindert wird. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 15-20 Tage. Anschließend wurde der Wein einige Monate lang zur Stabilisierung im Weinkeller gelagert, bevor er auf den Markt kam.
Die Familie Falcó führt das Erbe von Carlos Falcó fort, dem ehemaligen Markgrafen von Griñón, der 2020 verstarb und als einer der Pioniere des Weinbaus in Spanien gilt. Als Vorreiter bei der Einführung neuer Rebsorten auf der Halbinsel und innovativer Weinbautechniken engagierte sich Falcó in verschiedenen Weinbauprojekten, darunter auch in den Weinbergen der D.O. Rueda. Er wurde von dem legendären französischen Önologen Émile Peynaud in dieser Region etabliert.
Der Marqués de Griñón verdejo 2021 (D.O. Rueda) hat 90 Punkte in der renommierten Publikation Decanter und eine Silbermedaille im Concours Mondial de Bruxelles erhalten. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie mariniertem Dornhai oder gebratenen Sardellen.
Meinung der Macher
"Strohgelbe Farbe mit grünlichen Schattierungen. Intensives und delikates Aroma, in dem sich weiße Früchte mit einem Hauch von weißen Blüten und Mispel verbinden. Am Gaumen weich und geschmeidig, mit einem angenehmen bitteren Abgang, der ihm einen langen Nachklang verleiht."
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