Más de Leda Esencial 2018
Die Essenz der Tempranilllos aus Valle del Duero
Der Más de Leda Esencial 2018 ist ein sehr ausdrucksstarker Wein, der die vielfältigen Ursprünge der Sorte Tempranillo in Castilla y León widerspiegelt. Ein Rotwein, der exklusiv für Vinoselección aus einer speziellen Charge von Más de Leda hergestellt wird. Er stammt von alten Rebstöcken aus biologischem Anbau und wird 14 Monate lang in Fässern gereift. Elegant und leicht zu trinken.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer (70%) und amerikanische Eichenfässer (30%)
Flaschentyp
Tronkonische Flasche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
06/2021
Gesamtsäure (g/l)
4.93
Flüchtige Säure (g/l)
0.5
Zucker
0.08
pH-Wert
3.74
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Más de Leda Esencial 2018 ist eine Coupage aus verschiedenen Tempranillo-Trauben, die aufgrund ihrer Frische und Fruchtigkeit ausgewählt wurden. Die Trauben kommen von alten Rebstöcken, die in verschiedenen Gebieten des Duero-Tals biologisch angebaut werden. Es handelt sich um einen eleganten und leicht zu trinkenden Wein, der die Essenz einer einzigen Rebsorte, die in verschiedenen Gebieten in der Nähe des Duero angebaut wird, einfangen soll.
Der Wein wurde für eine kurze Zeit in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, um die Frische des Jahrgangs 2018 mit seinen milden Temperaturen zum Ausdruck zu bringen. Die 1998 in Tudela de Duero (Valladolid) gegründete Weinkellerei Leda Viñas Viejas war ursprünglich ein Projekt von Mariano García und seinen Söhnen, die sich mit der Familie Masaveu zusammengetan hatten; zwei Sagas, die zuvor in den Bodegas Aalto vereint waren. Heute ist die Familie Masaveu die Eigentümerin dieses renommierten Unternehmens, das sich dem Handwerk und der kleinen Produktion verschrieben hat: nur 80.000 Flaschen werden pro Jahr hergestellt. Die Weinkellerei folgt der Philosophie des "Multi-Terroir" und wählt Weinberge in drei historischen Regionen des Duero aus: D.O. Toro, D.O. Ribera de Duero und D.O. Cigales. Sie konzentriert sich auf die Suche nach Parzellen mit sehr alten Rebstöcken (80-90 Jahre alt) und arbeitet mit lokalen Winzern zusammen.
Aus diesen alten Rebstöcken und geringen Erträgen werden drei Weine hergestellt: Leda Viñas Viejas, Más de Leda und Guarda de Leda. Der Más de Leda Esencial 2018 (V.T. Castilla) ist ein idealer Begleiter zu Rippchen, geschmortem Fleisch und gegrilltem Kalbsbries.
Meinung der Ersteller
AUGE: Leuchtend kirschrote Farbe von mittlerer Tiefe.
NASE: Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, begleitet von Röstnoten und Tabak, die in einen mineralischen und würzigen Hintergrund übergehen.
MUND: Frischer und ausgewogener Einstieg mit Anklängen von Walderdbeeren und würzigen Noten. Gute Struktur und Säure, die zusammen mit den feinen und eleganten Tanninen den Gaumen mit einem langen und schmackhaften Abgang umhüllen.
Das Weingut
Der Leda Viñas Viejas, eine Weinkellerei in Tudela de Duero, war anfangs ein Projekt von Mariano García und seinen Söhnen zusammen mit der Familie Masaveu als Partnern; zwei Familien, die bereits zuvor in den Bodegas Aalto zusammengearbeitet hatten. Heute sind die Masaveus die Eigentümer dieses renommierten Weinguts, das auf handwerkliche Arbeit und kleine Produktionen setzt: Es werden nur 80.000 Flaschen pro Jahr hergestellt.
Der Leda Viñas Viejas folgt der ‘Multiterroir’-Philosophie und wählt Weinberge in drei historischen Regionen des Duero aus: D.O. Toro, D.O. Ribera de Duero und D.O. Cigales. Das Weingut konzentriert sich darauf, Parzellen mit sehr alten Reben (80-90 Jahre alt) zu finden und arbeitet mit lokalen Winzern zusammen. Mit diesen alten, ertragsarmen Reben werden die drei Weine hergestellt, die ihr Sortiment ausmachen: Der Leda Viñas Viejas, Der Más de Leda und Der Guarda de Leda.