Neo Colección Privada Crianza 2019
Ein exklusiver Ribera mit ausgezeichnetem Jahrgang
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Neo Colección Privada Crianza 2019 ist ein "Ribera" modernen Schnitts, der als sortenreiner Tempranillo in begrenzter Auflage bereitet wird. Die Trauben für diesen Rotwein stammen von mehr als 50 Jahre alten Weinbergen in La Horra, das zu den privilegiertesten Terroirs der Rioja zählt. Ein eleganter Wein mit stark präsenter Frucht, ganz in der Linie jener Rotweine derselben Kellerei, die von Robert Parker mit hohen Punktzahlen ausgezeichnet wurden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Bordeaux-Fässer aus amerikanischer (80%) und französischer (20%) Eiche
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
06/2021
Gesamtsäure (g/l)
4.77
Flüchtige Säure (g/l)
0.62
Zucker
1.7
pH-Wert
3.72
Alkoholgehalt (% vol.)
14.16
Allgemeine Informationen
Nach dem Erfolg des Neo Colección Privada Crianza 2019 im Club von Vinoselección, kommt hier der neue Jahrgang. Der Neo Colección Privada Crianza 2019 (ausgezeichneter Jahrgang in Ribera del Duero) ist ein moderner Rotwein, den Sie nur bei Vinoselección finden. Er stammt aus 50 bis 60 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken, die in La Horra (Burgos) in Kelchform gepflanzt wurden, mit einer begrenzten Produktion von 3.500 kg/ha. Der Wein wird von Hand in kleinen 16-kg-Kisten geerntet und reift 14 Monate lang in Fässern (30% französische und 70% amerikanische Eiche).
Neo wurde im Jahr 2000 in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero von mehreren Freunden mit einer Leidenschaft für Wein und Musik gegründet und ist eine der dynamischsten und überraschendsten Weinkellereien der "neuen" Ribera del Duero. Seit 2007 verfügt sie über neue Einrichtungen in Castrillo de la Vega (Burgos) und arbeitet mit einigen der besten Winzer der D.O. Ribera del Duero zusammen, die alle Besitzer alter Weinberge sind. Das Weingut verfügt über ein Aufnahmestudio für Musik, die andere große Leidenschaft der Besitzer.
Der Colección Privada Crianza 2019 (D.O. Ribera del Duero) eignet sich hervorragend als Aperitif zu iberischer Wurst, Lammbraten, Fleischpaella, Brathähnchen und Pilzgerichten.
Das Weingut
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Die Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein Weingut, das seine Aktivitäten in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero (Burgos) begann und dank der hohen Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson sowie von Publikationen wie Decanter in Rekordzeit ins Rampenlicht der internationalen Weinwelt gerückt ist.
Seit 2005 verfügt das Weingut über neue Anlagen in Castrillo de la Vega (Burgos). Eine moderne, junge, frische und unkonventionelle Bodega, die mit den neuesten Technologien zur Weinherstellung ausgestattet ist, aber auch mit einer außergewöhnlichen Dekoration punktet, bei der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Geheimnis des Erfolgs von Bodegas y Viñedos Neo liegt in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der Region und die minimalen Eingriffe, die die Verantwortlichen an ihren Reben vornehmen, machen die Weine des Hauses zu wahren Botschaftern der besten Ribera del Duero.
Musik und vor allem Rock 'n' Roll sind die andere große Leidenschaft der Schöpfer von Neo. So sehr, dass das Weingut über ein Tonstudio verfügt, das von Philip Newell, dem Schöpfer des legendären Abbey Road Studios, in dem die Beatles aufnahmen, entworfen wurde. Als Initiatoren des bekannten Festivals Sonorama Ribera, das in Aranda de Duero stattfindet, ist ihr Engagement für qualitativ hochwertige Musik ebenso unbestreitbar wie ihr Streben nach Exzellenz in allen Prozessen der Herstellung ihrer seriösen und international anerkannten Weine, die in über 50 M