Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2019
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Tim Atkin
UNVERGESSLICH: Wenn Sie gerne Verdejo-Weine mögen, dann wird dieser Ihr Lieblingswein werden.
Zweifelsohne handelt es sich bei derVerdejo-Traube um die weisse Lieblingsrebsortedes spanischen Publikums. Die in Ruedaheimische Sorte erreicht in diesemfrisch-brillanten Weisswein ihre maximaleAusdrucksstärke. Dank der großartigenArbeit einer Familie, die sich mit Körperund Seele dem Weinberg verpflichtet, zeigtsich dieser Weisse kraftvoller denn je. HolenSie sich einen Wein nach Hause, der sichaufgrund seines Volumens und seiner Aromenfantastisch zu Nudelgerichten, Fettfischen oderGeflügeleintöpfen machen wird. Schmackhaft,frisch und mit einem Rabatt, der ihn endgültig als“ideal” definiert.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Das Weingut
Die D.O. Rueda (Valladolid) ist eine führende Region für spanische Weißweine. Ihre Weißweine finden großen Anklang auf den Märkten in Europa und den USA, vor allem wegen ihres hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses. Hier ist die Verdejo die große Protagonistin, eine autochthone Rebsorte, deren Aufwertung maßgeblich dem Können von Antonio Sanz zu verdanken ist, dem Eigentümer und Önologen der Bodegas Palacio de Bornos. 1976 trennte sich Antonio Sanz von einer Laufbahn, die ihn mit fünf Generationen von Winzern verband, und gründete das heutige Weingut Palacio de Bornos. Schon damals erkannte er das enorme Potenzial der Region Rueda und die Eigenschaften, die der Sorte Verdejo später weltweiten Ruhm einbringen sollten. Heute verlassen die Anlagen des Weinguts Weißweine, die sowohl aus dieser autochthonen Rebsorte als auch aus der französischen Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt werden.