Petit Pittacum 2021
Ein Abbild des reinsten atlantischen Stils
Der Petit Pittacum 2021 stammt aus kleinen Parzellen alter Weinberge von Mencía, die an den Hängen des Gebirgsgürtels verteilt sind, der das Weinanbaugebiet Bierzo ausmacht. Die Reben stehen auf kühleren Lehmböden, die den reinsten atlantischen Stil der Region genau widerspiegeln.
Allgemeine Informationen
Der Petit Pittacum 2021ist ein eleganter reinsortiger Mencía, ein autochthoner Rotwein aus Bierzo, in der Provinz León. Die hundertjährigen Weinberge haben diesen herrlichen Wein mit atlantischem Stil und selektiver Extraktion hervorgebracht, dessen Ausbau durch eine kurze dreimonatige Reifung in Eichenfässern hervorsticht.
Das 1998 gegründete Weingut Pittacum hat sich schon immer der Qualität und der Persönlichkeit seiner Weine verschrieben. Eine Philosophie, die sich in einem Bekenntnis zu Tradition und guter Handwerkskunst ausdrückt, das im Erbe des Landes verwurzelt ist. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Petit Pittacum, den Ihnen der Club präsentiert.
Die Trauben, aus denen der Petit Pittacum 2021 entstand, wurden auf lehmigen Hängen in einer bergigen Umgebung des Weinanbaugebiets Bierzo angebaut. Es ist ihre nordöstliche Ausrichtung, die dieser Mencía ihren frischen, atlantischen Charakter verleiht. Die Trauben wurden von Hand geerntet und in 12 kg schweren Kisten in die Kellerei transportiert, wo sie von Hand ausgelesen wurden. Nach dem Abbeeren wurden die Trauben 15 Tage lang bei 25ºC im Tank vergoren. Schließlich wurde der Wein aus der D.O. Bierzo 3 Monate lang in Eichenfässern gelagert, um ihn vor seiner Markteinführung abzurunden.
Weinprofil
Optisch sehr farbenfroh, mit einem eleganten, von roten Früchten geprägten Bouquet. Am Gaumen flüssig und saftig, mit einer versteckten Nuacen von Eiche.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Petit Pittacum 2021ist ein eleganter reinsortiger Mencía, ein autochthoner Rotwein aus Bierzo, in der Provinz León. Die hundertjährigen Weinberge haben diesen herrlichen Wein mit atlantischem Stil und selektiver Extraktion hervorgebracht, dessen Ausbau durch eine kurze dreimonatige Reifung in Eichenfässern hervorsticht.
Das 1998 gegründete Weingut Pittacum hat sich schon immer der Qualität und der Persönlichkeit seiner Weine verschrieben. Eine Philosophie, die sich in einem Bekenntnis zu Tradition und guter Handwerkskunst ausdrückt, das im Erbe des Landes verwurzelt ist. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Petit Pittacum, den Ihnen der Club präsentiert.
Die Trauben, aus denen der Petit Pittacum 2021 entstand, wurden auf lehmigen Hängen in einer bergigen Umgebung des Weinanbaugebiets Bierzo angebaut. Es ist ihre nordöstliche Ausrichtung, die dieser Mencía ihren frischen, atlantischen Charakter verleiht. Die Trauben wurden von Hand geerntet und in 12 kg schweren Kisten in die Kellerei transportiert, wo sie von Hand ausgelesen wurden. Nach dem Abbeeren wurden die Trauben 15 Tage lang bei 25ºC im Tank vergoren. Schließlich wurde der Wein aus der D.O. Bierzo 3 Monate lang in Eichenfässern gelagert, um ihn vor seiner Markteinführung abzurunden.
Weinprofil
Optisch sehr farbenfroh, mit einem eleganten, von roten Früchten geprägten Bouquet. Am Gaumen flüssig und saftig, mit einer versteckten Nuacen von Eiche.
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