Pruno Red Edition 2020
Ein kultiger Ribera del Duero, in einer exklusiven Edition
Die Pruno Red Edition 2020 ist eine spezielle Club-Edition einer Ikone aus Ribera. Seit er von Robert Parker zum besten spanischen Wein unter 20 Dollar gewählt wurde, ist der Pruno zu einem der begehrtesten Weine Spaniens geworden, der aufgrund seiner hohen Nachfrage nur schwer erhältlich ist. Dieser neue Jahrgang 2020 (ausgezeichnet in Ribera del Duero) erhielt 92 Parker-Punkte von der renommierten Zeitschrift The Wine Advocate. Und jetzt können Sie es in einer exklusiven Ausgabe zu einem fantastischen Preis genießen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
10% Cabernet Sauvignon, 90% Tempranillo
Fassart
Französische Fässer des zweiten und dritten Jahres (Darnajou, Taransaud, Demptos und Berthomieu)
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.8
pH-Wert
3.66
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Pruno Red Edition 2020 (Exzellenter Jahrgang) stammt aus den 64 Hektar Weinbergen, die die Weinkellerei Finca Villacreces in Quintanilla de Onésimo (Valladolid) umgeben. Diese Rebstöcke wurden 1980 auf einer Höhe von 710 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt, wo sie während der Reifezeit von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht profitieren. Die Zusammensetzung dieses Rotweins wird von Tempranillo (90%) dominiert, unterstützt von einem Hauch Cabernet Sauvignon (10%).
Die Trauben wurden von Hand in 15-Kilo-Kisten geerntet. Die Trauben wurden am Weintisch des Weinguts doppelt sortiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks und Eichenfässern. Schließlich wurde er 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche aus dem zweiten und dritten Jahr gelagert.
Die Finca Villacreces (1994) liegt in der Gemeinde Quintanilla Onésimo (Valladolid) auf dem Gelände einer ehemaligen Abtei und innerhalb des Landstrichs, der wegen seiner außergewöhnlichen Weinberge als "goldene Meile" der Ribera del Duero bekannt ist; die Weinberge der Finca Villacreces grenzen nämlich an die von Vega Sicilia. Zwischen Rebzeilen und einem jahrhundertealten Kiefernwald liegt die Weinkellerei Finca Villacreces, in der die Trauben ihrer 64 Hektar Weinberge, die in 15 verschiedene Parzellen unterteilt sind und nach den Kriterien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden, zu Wein verarbeitet werden.
Der Pruno Red Edition 2020 (D.O. Ribera del Duero) passt hervorragend zu Schweinefilet mit Walderdbeere oder zu einem guten gegrillten Rinderfilet.
Meinung der Ersteller
Intensiv kirschrot mit violettem Rand. Intensives Aroma, mit komplexen und konzentrierten Noten von geröstetem Kakao und Kaffee mit Milchkaramell, mit einem Hintergrund von roter Fruchtmarmelade (Heidelbeere und Kirsche).
Erinnert an Mineralien. Kraftvoll, fleischig und gut strukturiert. Üppig, mit gutem Volumen und gut integrierten reifen Tanninen. Dunkle Schokolade und balsamische Noten von schwarzer Lakritze.
Das Weingut
Im Jahr 2004 erwarb die Gruppe Artevino die Finca Villacreces, ein spektakuläres Anwesen mit jahrhundertealter Geschichte in einer privilegierten Lage, bekannt als die „Goldene Meile“ der Ribera del Duero, mit Weinbergen, die an das legendäre Vega Sicilia grenzen. Nach der Renovierung der bestehenden Kellerei (gegründet 1994) und einer sorgfältigen Wiederherstellung der Weinberge begann die Finca Villacreces eine erfolgreiche Laufbahn und wurde zu einem der herausragendsten Weingüter der Ribera del Duero.
Die Finca Villacreces umfasst 64 Hektar Weinberge, die in 15 verschiedene Parzellen unterteilt sind (je nach Boden, Höhe, Ausrichtung, Mikroklima, Erziehungsart der Reben usw.), wobei jede Rebsorte an dem Standort angebaut wird, an dem sie sich am besten anpasst. Die Hauptrebsorte ist Tempranillo, ergänzt durch andere französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot.
Die Finca Villacreces gehört zur Gruppe Artevino und produziert die Marken Pruno (der beste spanische Wein unter 20 $, laut dem Guru Robert Parker), Finca Villacreces und den Spitzenwein Nebro.