Der Txakoli Ameztoi 2021 ist der neueste Jahrgang des emblematischsten Txakoli der Bodegas Ameztoi, einer Weinkellerei in fünfter Generation in Gipuzkoa. Aus den Früchten seines spektakulären Weinbergs in Getaria am Kantabrischen Meer entsteht dieser sortenreine Weißwein aus der einheimischen Rebsorte Hondarribi Zuri, der durch seine leichte und ausgewogene Spritzigkeit durch seine Gärung überrascht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Verkostungsnotizen
Helle, leuchtend weiße Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, eleganten Perle.
Anspruchsvoll und fein in der Nase. Er zeigt Aromen von grünen Äpfeln und frischen Trauben mit einer Menthol-Note.
Der Auftakt ist trocken und der Abgang reichhaltig und aromatisch. Harmonisch und fröhlich.
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodegas Ameztoi ist eines der führenden Häuser für Txakoli in der D.O. Getariako Txakolina. Im Besitz der Familie Ameztoi, die mittlerweile in der fünften Generation die Leitung innehat, verfügt das Weingut über 50 Hektar Weinberge, die direkt an der Küste des Kantabrischen Meeres in der guipuzcoanischen Ortschaft Getaria liegen.
Die autochthonen Sorten Hondarribi Zuri und, in geringerem Umfang, Hondarribi Beltza prägen den Anbau. Mit diesen Trauben produziert die Bodegas Ameztoi auf handwerkliche Weise und nach den Vorgaben der baskischen Weinanbautradition einen der besten Txakolis der Region. Ein einzigartiger Weißwein, der sich durch das perfekte Gleichgewicht zwischen der Reife der Trauben, seiner Säure und dem Einfluss der Nähe zum Meer auszeichnet und zudem in Länder wie das Vereinigte Königreich, Portugal, die Vereinigten Staaten, Mexiko, China oder Japan exportiert wird.
Die autochthonen Sorten Hondarribi Zuri und, in geringerem Umfang, Hondarribi Beltza prägen den Anbau. Mit diesen Trauben produziert die Bodegas Ameztoi auf handwerkliche Weise und nach den Vorgaben der baskischen Weinanbautradition einen der besten Txakolis der Region. Ein einzigartiger Weißwein, der sich durch das perfekte Gleichgewicht zwischen der Reife der Trauben, seiner Säure und dem Einfluss der Nähe zum Meer auszeichnet und zudem in Länder wie das Vereinigte Königreich, Portugal, die Vereinigten Staaten, Mexiko, China oder Japan exportiert wird.