La fama mundial que tienen los blancos alsacianos está totalmente justificada: son, en su mayoría, auténticas joyas enológicas. Por eso queremos que disfrutes, a un precio increíble, de Dietrich Riesling Réserve 2020, un vino soberbio elaborado de forma artesanal por una bodega familiar de Wettolsheim, a 30 kilómetros de la frontera con Alemania.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
La riesling ofrece su máxima expresión en Alsacia (Francia) y la vecina Alemania. Una casta blanca en la elite de las mejores del mundo, que se adapta mejor a climas fríos. Desde Alsacia llega Dietrich Riesling Réserve 2020, un monovarietal que ofrecerá grandes dosis de placer tanto a neófitos como a catadores avanzados. Un blanco elegante, fino, fresco y complejo.
La A.O.C. Alsace se extiende sobre el margen occidental del valle alto del río Rin, al noroeste de Francia, haciendo frontera con Alemania y Suiza. En esta planicie se cultivan 15.300 has de viñedo acogido a la zona de producción. La protección al oeste y suroeste que ofrece la cordillera de los Vosgos y al sur los montes de Jura, permite que el clima de la zona sea particularmente seco y que el régimen de lluvias figure entre los más bajos de Francia, una extraordinaria rareza en esta latitud.
Dietrich Riesling Réserve 2020 (A.O.C. Alsace) es ideal para acompañar pularda al horno rellena de hongos o bien un besugo al horno.