Domaine de l'Ecu Granite 2023
Komplexer Weißwein, geboren aus dem Jahrtausende alten Granit an den Ufern der Loire
Der Domaine de l'Ecu Granite 2023 ist ein Weißwein, der vollständig aus Melon de Bourgogne-Trauben hergestellt wird, die von über 50 Jahre alten Weinbergen stammen, die auf 3 Hektar granithaltigem Boden biodynamisch bewirtschaftet werden und nach Südosten ausgerichtet sind, im Herzen der Loire. Diese Eigenschaften, kombiniert mit einer sorgfältigen Herstellung, führen zu einem Weißwein mit elegantem Bouquet und ausgeprägten mineralischen, zitrischen und salzigen Noten. Ein fetter und komplexer Wein, der sich in der Flasche bis zu zehn Jahre entwickeln kann.
Weinprofil
Der Domaine de l'Ecu Granite zeigt eine schöne, saubere und glänzende Weißgoldfarbe.
In der Nase ist er klar und elegant, mit ausgeprägten mineralischen Noten und Erinnerungen an Feuerstein, Zitrusfrüchte und salzige Nuancen.
Der Antritt im Mund ist klar und direkt, gefolgt von einem feinen, öligen und komplexen Verlauf, in dem erneut die mineralischen und zitrischen Noten hervortreten, die in der Duftphase wahrgenommen wurden. Ein Wein von großer Länge und jodhaltiger Persistenz.
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Weinprofil
Der Domaine de l'Ecu Granite zeigt eine schöne, saubere und glänzende Weißgoldfarbe.
In der Nase ist er klar und elegant, mit ausgeprägten mineralischen Noten und Erinnerungen an Feuerstein, Zitrusfrüchte und salzige Nuancen.
Der Antritt im Mund ist klar und direkt, gefolgt von einem feinen, öligen und komplexen Verlauf, in dem erneut die mineralischen und zitrischen Noten hervortreten, die in der Duftphase wahrgenommen wurden. Ein Wein von großer Länge und jodhaltiger Persistenz.
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