Domaine Louis Moreau Chablis 2023
Die einzigartige Chardonnay aus Chablis
Silbermedaille 2018
Decanter World Wine Awards
Der Domaine Louis Moreau Chablis 2023 ist ein perfekter Wein, um in die angenehme Welt der Burgunder Weißweine einzusteigen. Einzigartige Mineralität und Reinheit für einen von der Kritik gefeierten Chardonnay.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Chardonnay
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Allgemeine Informationen
Im Der Domaine Louis Moreau Chablis 2023 zeigt die Chardonnay eine einzigartige Typizität, die durch die reiche Einzigartigkeit der Kalkstein-, Ton- und Fossilienböden gegeben ist, auf denen seine ursprünglichen Reben wachsen, gelegen in der Der A.O.C. Chablis, einer emblematischen Produktionszone Burgunds.
Seit seiner Gründung im Jahr 1904 ist Der Domaine Louis Moreau eines der Referenzweingüter von Chablis. Geführt von der sechsten Generation der Familie Moreau, verfügt das Weingut über 65 Hektar Chardonnay-Weinberge, die über die besten Terroirs der Appellation verteilt sind.
Der Domaine Louis Moreau Chablis 2023 repräsentiert die Feinheit und Frische, das Ergebnis der Verbindung jener Böden von besonderer Zusammensetzung und einer sorgfältigen Vinifizierung, die eine vollständige Fermentation in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und eine anschließende Reifung auf der Hefe, von mindestens 4 Monaten, einschloss. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, lebendiger, eleganter und ausgewogener Weißwein, der sich ideal als Begleiter, insbesondere zu Fischgerichten wie geräuchertem Lachs oder gedämpftem Kabeljau, eignet.
Verkostungsnotizen
Der Domaine Louis Moreau Chablis zeigt eine schöne goldgelbe Farbe.
Blumige Nase mit typischen Noten von Chablis-Weißweinen (Apfel, Birne).
Guter Angriff im Mund, wo mineralische und saure Noten hervorstechen. Ausgewogen, frisch und delikat.
Das Weingut
Weinkeller
Der Domaine Louis Moreau ist eines der führenden Weingüter in Chablis, der Wiege der besten Weißweine des französischen Burgunds. Obwohl die Präsenz der Familie Moreau in dieser renommierten Weinregion bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht, ist das Schlüsseljahr für die Gründung des Weinguts 1904, als Jean-Joseph Moreau seinen prestigeträchtigsten Weinberg erwarb: den Clos des Hospices im Grand Cru Les Clos.
< br> Heute wird der Domaine von Louis Moreau, der sechsten Generation der Familie, geleitet, der seit 1994 die Geschicke des Weinguts lenkt. Der Respekt vor der Umwelt und die Auswahl der besten Trauben prägen die Philosophie des Weinguts, das über eine Rebfläche von 65 Hektar verfügt, die sich über die gesamte A.O.C. Chablis erstreckt. Die daraus hervorgehenden Weine zeichnen sich durch einen einzigartigen Stil aus, der sie weltweit berühmt gemacht hat – eine harmonische Kombination aus Reinheit, Mineralität, Feinheit und Eleganz.
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