Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018
Die Vielfalt des 'Terroirs' der Rhône
Der Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 ist ein Rotwein, der die Komplexität und Vielfalt des Weinbergs von Gigondas, einer renommierten Weinregion im Süden der Rhône, perfekt widerspiegelt. Ein virtuoses Spiel von Intensität und Eleganz.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
13% Monastrell, 10% Syrah, 75% Garnacha tinta, 2% Cinsault
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt von der sechsten Generation der Familie Gras, aus nicht weniger als acht verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigen Mergelböden und Ton, auf denen die Trauben von Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault, die seine Assemblage bilden, biodynamisch angebaut wurden.
Wir haben es mit einem Rotwein zu tun, der ein treues Abbild des Weinbergs ist, den Domaine Santa Duc in der A.O.C. Gigondas besitzt, eine Mischung aus Terroirs, die ihm eine ausgeprägte Persönlichkeit und reiche Nuancen verleiht. Nach der manuellen Weinlese der Trauben und ihrer strengen Auswahl wurden diese in einem aufwendigen Prozess vinifiziert, der die Verwendung von einheimischen Hefen, die Entscheidung für eine lange Mazeration und eine 18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und Terrakotta-Amphoren umfasste. Entdecken Sie mit dem Domaine Santa Duc Aux Lieux-Dits 2018 die Essenz einer der renommiertesten Appellationen des Rhônetals.
Verkostungsnotizen
Elegant und intensiv. Mit großer Fruchtpräsenz und vegetalen Noten in seiner Jugend zeigt er mit den Jahren der Lagerung eine langsame Entwicklung hin zu würzigeren Akzenten.
Das Weingut
Weinkeller
Sechs Generationen der Familie Gras, eine Familie von Winzern, führen seit 1874 Das Domaine Santa Duc, eines der bedeutendsten Weingüter im Süden der Rhône. Aus ihren beiden großen Terroirs, die zu verschiedenen Appellationen gehören – Gigondas und Châteauneuf-du-Pape – entstehen ihre Weine, die großes Gleichgewicht, Konzentration und Langlebigkeit zeigen. Der biodynamische Anbau ihrer Weinberge mit Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault, die auf kalkhaltigen Mergelböden und rotem, steinigem Ton gepflanzt sind, sowie eine minimalistische Kellerarbeit führen zu Kreationen, die von der Fachkritik hoch geschätzt werden.