Dominio de Fontana Roble 2022
Ausdrucksvoller junger Rotwein aus dem Weingut von Uclés
Tempranillo und Syrah bilden ein gutes Tandem in Der Dominio de Fontana Roble 2022, ein junger Rotwein, der aus Weinbergen auf dem gleichnamigen Anwesen stammt, in einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern über dem Meeresspiegel, im Herzen der D.O. Uclés. Seidige Saftigkeit.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Syrah, 80% Tempranillo
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Tronkonisch
Verweildauer im Fass
Von 4 bis 6 Monaten
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Dominio de Fontana Roble 2022 ist eine der jüngsten Rotwein-Kreationen von Bodegas Fontana, einem Weingut im Ort Fuente de Pedro Naharro in der Provinz Cuenca, das im Besitz der Familie Cantarero ist. Die Einzigartigkeit von Finca Fontana, dem Ursprung dieser Cuvee aus Tempranillo und Syrah, spiegelt sich in einem modernen, frischen und zugänglichen Wein wider, der darauf abzielt, zu gefallen.
Der Einsatz nachhaltiger Landwirtschaft, frei von Insektiziden und Chemikalien, sowie eine sorgfältige und präzise Herstellung, die auf der getrennten Vinifikation jeder Sorte basiert, prägen die Persönlichkeit des Dominio de Fontana Roble 2022, eines Rotweins, der nach der finalen Assemblage 4 bis 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Genießen Sie ihn besonders als Aperitif mit gereiftem Käse und als Begleiter zu traditionellen Eintöpfen und Fleischgerichten, wie Lammkoteletts.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe.
In der Nase zeigt er sich expressiv mit einer Kombination aus Aromen von roten Früchten, typisch für den Tempranillo, und einem Hauch von Pfeffer, der von der Syrah-Traube stammt.
Am Gaumen komplex, mit eleganten würzigen Noten von Nelke und Vanille. Langer, frischer und konzentrierter Abgang.
Das Weingut
Die Bodega ist ein Familienprojekt mit mehr als 30 Jahren Geschichte, das ihr das Vertrauen der Verbraucher durch ihren geradlinigen Werdegang eingebracht hat. Die Bodegas Fontana, im Besitz der Familie Cantarero, verfügt über 600 Hektar eigene Weinberge, die sich zwischen der Baja Alcarria und der Mancha Alta in Toledo befinden, und produziert unter den Herkunftsbezeichnungen La Mancha und Uclés.