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Im Jahr 2020 wurde Bodega Emina Ribera in den exklusiven Kreis der Club-Etiketten aufgenommen. Zweifelsohne verdient dieses Projekt diese Auszeichnung. Es ist die technologische, nachhaltige, innovative und entwicklungsorientierte Seite der Bodegas Familiares Matarromera. Für diese vierte Ausgabe haben wir den Emina Prestigio Club 2020 (Exzellenter Jahrgang) ausgewählt, einen Tempranillo mit einer sorgfältigen Reifung in Eichenholz, mit der Spitzenqualität der Weinkellerei. Sie können ihn nur bei Vinoselección bekommen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Eichenfässer
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
09/2023
Gesamtsäure (g/l)
5.07
Flüchtige Säure (g/l)
0.77
Zucker
0.7
pH-Wert
3.72
Alkoholgehalt (% vol.)
13.9
Allgemeine Informationen
Bodegas Emina Ribera ist mittlerweile das Aushängeschild und der Hauptsitz der renommierten Gruppe Bodegas Familiares Matarromera, die von Carlos Moro geleitet wird. Von dort präsentieren wir Ihnen eine exklusive Version ihres Premium-Rotweins aus Tempranillo-Trauben: Emina Prestigio Club 2020, der aus einem als Exzellent eingestuften Jahrgang stammt und 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern reifte.
In Valbuena de Duero (Valladolid), in einem der bekanntesten Gebiete der D.O. Ribera del Duero, ist Emina eine renommierte Weinkellerei, die ein Symbol für Umweltschutz, Nachhaltigkeit, Natur und Innovation ist. Sie ist auch ein Zentrum für Weininterpretation, das man gesehen haben muss. Der sogenannte Jardín de Variedades (Garten der Sorten), das Museum, das nahe gelegene Kloster oder das Restaurant teilen sich das Rampenlicht mit den 170 Hektar Weinbergen, die das Unternehmen ausmachen.
Valbuena de Duero ist auch der Ort, an dem die Bodegas Familiares Matarromera im Jahr 1988 mit ihrer ursprünglichen Bodega Matarromera entstanden ist. Dort befindet sich das Weingut Valdebaniego, das diesen Wein liefert; ein alter Weinberg, der eine beneidenswerte Qualität besitzt.
So entstand der Emina Prestigio Club 2020, die exklusive Version des Spitzenweins der Bodega Emina Ribera für Vinoselección. Ein Rotwein, der wunderbar mit gedünstetem Gemüse mit Seeteufel oder Huhn in Sauce harmoniert.
Das Weingut
Der Emina Ribera ist die zweite von dem Agraringenieur und Winzer Carlos Moro gegründete Kellerei in der Ribera del Duero, nach Matarromera. Ein Unternehmen, das sich durch sein Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Paloma Moro, die Tochter des Gründers der Kellerei, ist die derzeitige Präsidentin von Emina.
Die Kellerei produziert aus eigenen Weinbergen, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Die Weinberge werden intelligent überwacht; sie erhalten Wasser, Dünger oder Pflanzenschutzmittel nur dann, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Ergebnis ist eine Reduzierung ihres Wasser-Fußabdrucks und ein respektvoller Umgang mit der lokalen Biodiversität.
Das Engagement für den Umweltschutz ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer DNA. Tatsächlich war sie das erste spanische Unternehmen mit AENOR-Zertifizierung, das seinen CO2-Fußabdruck gemessen hat. Darüber hinaus ist sie im Besitz des Zertifikats Wineries for Climate Protection und Mitglied der International Wineries for Climate Action (IWCA), einer Vereinigung, die sich dem Kampf gegen den Klimawandel durch innovative Strategien zur Reduzierung von CO2-Emissionen widmet.
Emina verfügt über zwei Produktionsstätten: eine in der D.O. Ribera del Duero, im Gebiet von Valbuena de Duero, und eine weitere in der D.O. Rueda. Außerdem ist sie in Cigales vertreten und ab Anfang 2024 auch in der D.O. Rías Baixas. So umfasst ihr Portfolio eine große Vielfalt an Weintypen: Weißweine, Roséweine, im Fass vergorene Weißweine, Schaumweine und Rotweine.