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Ein Monastrell aus alten Rebstöcken, der Authentizität, Eleganz und eine Geschichte vereint, was nur wenige Weine können.
Im stillen Hochland von Chinchilla de Montearagón, wo die Rebe mit dem kontinentalen Klima und den kalkhaltigen Böden zu kämpfen hat, entstand einer jener Rotweine, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen können: Enclave Monastrell 2018. Er stammt aus über 80 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken, einem in Europa fast ausgestorbenen Weinbaukulturgut. Sein tiefgründiger Charakter, seine Finesse und seine einzigartige Herkunft machen ihn zu einem Wein, den man in aller Ruhe, mit einem Glas in der Hand, entdecken sollte.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Monastrell
Fassart
400-Liter-Fässer aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
12 monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Der Enclave Monastrell 2018 ist einer dieser Rotweine, die vom ersten Moment an durch die Kraft ihrer Herkunft und die Finesse bei ihrer Herstellung begeistern. Er stammt aus über acht Jahrzehnte alten und wurzelechten Rebstöcken, einem Weinbau-Schatz, der die Reblausplage überstanden hat und heute Trauben von außergewöhnlicher Reinheit hervorbringt. Dieser sortenreine Wein wurde von Hand gelesen und 12 Monate lang in 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Er zeichnet sich durch eine einzigartige Persönlichkeit aus: reife Frucht, balsamische Noten, Eleganz am Gaumen und eine Persistenz, die zum Weitertrinken einlädt. Die Reifung in französischer Eiche verleiht ihm Tiefe, ohne ihm seine Frische zu nehmen, und seine Herkunft aus alten Rebstöcken zeigt sich in der Konzentration und Noblesse seiner Tannine.
Die Bodega, die für dieses Juwel verantwortlich ist, ist Finca Los Aljibes, ein Familienprojekt, das eine einzigartige Enklave in der Ebene von La Mancha zu einem Maßstab für Qualität gemacht hat. Sie befindet sich auf fast 1000 Metern Höhe und ist von 178 Hektar Weinbergen umgeben. Das Projekt verbindet Tradition und fortschrittliche Technologie, um unter der geschützten Bezeichnung Vino de la Tierra de Castilla ausdrucksstarke Weine herzustellen. Ihr Engagement für die Vielfalt der Rebsorten und die Wiederbelebung historischer Weinberge wie denen der Finca La Rambla hat die Familie Lorenzo zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten der Region gemacht.
Der Enclave Monastrell 2018 ist definitiv ein unverzichtbarer Wein für alle ist, die Authentizität und Charakter lieben. Er passt perfekt zu Braten, allen Arten von Fleisch und Wildgerichten und wird von Kritikern hoch gelobt: Der Jahrgang 2017 erhielt 90 Punkte von Decanter und 90 Punkte von James Suckling, was seine außergewöhnliche Qualität bestätigt. Aber dieser Jahrgang hat einen starken Start hingelegt: Er wurde von James Suckling bereits mit 92 Punkten bewertet. Ein einzigartiger, seltener Rotwein mit einer Geschichte, die es verdient, mit jedem Schluck genossen zu werden.
Ansicht
Er hat eine intensive violette Farbe
Nase
In der Nase stechen Aromen hervor, die reife Früchte, mineralische Nuancen und einen für diese Rebsorte sehr charakteristischen balsamischen Hintergrund vermischen.
Mund
Am Gaumen ist er seidig, ausgewogen und für einen Monastrell aus kontinentalem Klima überraschend fein, mit einem klaren und komplexen Abgang.
Die Bodegas Los Aljibes sind ein ehrgeiziges Familienprojekt in Chinchilla de Montearagón (Albacete), einem auf den ersten Blick recht ungewöhnlichen Ort für ein Unternehmen dieser Art. Die Bodega wurde 2003 im Zentrum eines spektakulären Anwesens erbaut, das 178 Hektar Weinberge – zusätzlich zu Mandel- und Olivenbäumen – auf fast 1.000 m Höhe umfasst. Die Liste der Rebsorten, die dort von der Familie Lorenzo angebaut werden, ist beeindruckend und zumindest außergewöhnlich: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Verdejo und Sauvignon Blanc. Die kalkhaltigen Böden, das kontinentale Klima und die Höhenlage begünstigen niedrige Erträge und optimale Reifezeiten, was den Weinen eine hohe Qualität verleiht.
Die Bodega ahmt im Äußeren eine typische Bauweise aus La Mancha nach, während ihr Inneres die modernste Technologie beherbergt. Hier entstehen Weine mit hoher Ausdruckskraft und einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Weine der Finca Los Aljibes tragen das Siegel Vino de la Tierra de Castilla. Manuel Lorenzo, der Sohn des Gründers der Bodega, ist der derzeitige Generaldirektor. Die Finca Los Aljibes verdankt ihren Namen zwei natürlichen unterirdischen Zisternen, die zur Bewässerung der Weinberge genutzt werden. Eine weitere Besonderheit des Anwesens ist eine Zucht von Pferden der Spanischen Reinen Rasse (tatsächlich können Weinliebhaber das Anwesen mit einer Pferdekutsche erkunden).
