Der Finca CQ 2024 ist ein limitierter Rotwein (2769 Flaschen), der Teil des Projekts Bruma del Estrecho ist. Ein Rotwein, der eine sehr kraftvolle, frische und ausgewogene Monastrell bietet, mit einer Reifung von 7 Monaten in französischen Eichenfässern. Er besticht durch seine fruchtigen Noten und Ausdruckskraft, mit Nuancen von Lakritz und Wildblumen. Ein großartiger Vertreter der D.O. Jumilla.
Die Initialen von Der Finca CQ 2024 beziehen sich auf Casa Quemada, ein Weingut im Gemeindegebiet von Arriba de Jumilla, das sich auf über 700 Metern Höhe befindet. Ein 47 Hektar großes Grundstück, bepflanzt mit über 30 Jahre alten Monastrell-Reben, bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der vollständig aus der Hauptrebsorte der D.O.P. Jumilla hergestellt wird.
Bodegas Viña Elena wurde 1948 von Francisco Pacheco gegründet, als er begann, Wein mit einer Presse in der Kelterei seines Hauses herzustellen. So begann dieses Familienprojekt rund um die Monastrell-Traube aus Jumilla. Seine Enkelin, Elena Pacheco (3. Generation), übernahm die Leitung mit der Einführung einer neuen Marke namens ‚Bruma del Estrecho‘, die das Ziel verfolgt, die Monastrell-Traube im Süden der Herkunftsbezeichnung Jumilla aufzuwerten.
Die Vinifikationsarbeit für den jungen Rotwein Der Finca CQ 2024 umfasste eine gemischte Mazeration von 18 Tagen im Edelstahltank, einen malolaktischen Gärprozess in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und weitere 7 Monate Reifung in denselben Fässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein der D.O. Jumilla, der seidig, aber körperreich ist, mit einem warmen, fruchtigen und ausdrucksstarken Charakter, der sich ideal eignet, um eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, dank seiner Vielseitigkeit. Er passt zu Fleisch oder Fischgerichten mit jeder Art von Sauce. Ideal auch zum Tapas-Genuss und für informelle Mahlzeiten.
Serviertemperatur
Die Initialen von Der Finca CQ 2024 beziehen sich auf Casa Quemada, ein Weingut im Gemeindegebiet von Arriba de Jumilla, das sich auf über 700 Metern Höhe befindet. Ein 47 Hektar großes Grundstück, bepflanzt mit über 30 Jahre alten Monastrell-Reben, bildet die Grundlage für diesen Rotwein, der vollständig aus der Hauptrebsorte der D.O.P. Jumilla hergestellt wird.
Bodegas Viña Elena wurde 1948 von Francisco Pacheco gegründet, als er begann, Wein mit einer Presse in der Kelterei seines Hauses herzustellen. So begann dieses Familienprojekt rund um die Monastrell-Traube aus Jumilla. Seine Enkelin, Elena Pacheco (3. Generation), übernahm die Leitung mit der Einführung einer neuen Marke namens ‚Bruma del Estrecho‘, die das Ziel verfolgt, die Monastrell-Traube im Süden der Herkunftsbezeichnung Jumilla aufzuwerten.
Die Vinifikationsarbeit für den jungen Rotwein Der Finca CQ 2024 umfasste eine gemischte Mazeration von 18 Tagen im Edelstahltank, einen malolaktischen Gärprozess in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und weitere 7 Monate Reifung in denselben Fässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein der D.O. Jumilla, der seidig, aber körperreich ist, mit einem warmen, fruchtigen und ausdrucksstarken Charakter, der sich ideal eignet, um eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, dank seiner Vielseitigkeit. Er passt zu Fleisch oder Fischgerichten mit jeder Art von Sauce. Ideal auch zum Tapas-Genuss und für informelle Mahlzeiten.
Im Glas zeigt er eine karminrote Farbe von mittlerer Intensität.
In der Nase ist der Wein komplex, mit Aromen von roten Früchten und leichten Noten von Kiefer und mediterranen Kräutern wie Espartogras und Rosmarin.
Am Gaumen zeigt sich viel Frucht, Geschmeidigkeit und Feinheit. Ein ausgewogener Wein, körperreich und mit einem ziemlich langen Abgang.
Es ist ein Wein mit mittlerer Dichte und karminroter Farbe. Die Nase ist duftig, mit dominierenden roten Früchten, Gewürzen und Noten von Kalkstein. Am Gaumen ist es ein Rotwein mit viel Balance, Frische, Fließfähigkeit und gleichzeitig fest, mit seiner charakteristischen Textur. Eine Monastrell, die verführt.
