Die hundertjährige Finca Flichman wurde 1910 in einer der besten Regionen von Mendoza, der Wiege des argentinischen Weins, gegründet. Entdecken Sie dieses wegweisende Weingut, das nun Teil der renommierten internationalen Gruppe Sogrape ist, durch seinen Weißwein Der Finca Flichman Misterio Chardonnay 2022.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Chardonnay
Flaschentyp
Die Bordelesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
12/2022
Gesamtsäure (g/l)
6.2
Flüchtige Säure (g/l)
0.45
Zucker
7
pH-Wert
3.5
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Die Region Mendoza ist die renommierteste Weinregion Argentiniens und zeichnet sich für 65 % der Weinproduktion des Landes verantwortlich. Sie umfasst fünf Produktionszonen mit eigenen Merkmalen an den Ausläufern der Anden; vor allem in Bezug auf Höhe (von 450 bis 1.500 Meter über dem Meeresspiegel), Lage und abwechslungsreiche orographische Zusammensetzung.
Dorthin haben wir uns begeben, um dir den Weißwein Der Finca Flichman Misterio Chardonnay 2022 vorzustellen. Die Chardonnay-Trauben, die diesen Wein ausmachen, wurden von Hand geerntet und in die Kellerei transportiert, wo eine traditionelle Verarbeitung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle (15 °C) stattfand. Nach dieser Phase, die 15 Tage dauerte, schloss der Wein die malolaktische Gärung im selben Tank ab, in dem er drei Monate vor der Abfüllung und anschließenden Flaschenreifung verblieb.
Finca Flichman, gegründet im Jahr 1910, ist eines der Pionier- und renommiertesten Weingüter in Mendoza. Seit 1998 gehört das Weingut zur renommierten portugiesischen Gruppe Sogrape und verfügt seit 2020 über das Zertifikat des Nachhaltigkeitsprotokolls der Weingüter von Argentinien. Dies umfasst verschiedene Verpflichtungen in Bezug auf Weinbergpflege, Qualität, Umweltschutz, Personalmanagement und die Beziehung zur Gemeinschaft.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine wunderschöne zitronengelbe Farbe mit stählernen Reflexen, sehr glänzend anzusehen.
Duftig und subtil in der Nase, wo sich Aromen von reifer Frucht (Pfirsich) mit Noten der Gewürzreihe (Pfeffer und Oregano) kombinieren und schließlich angenehme Butteranklänge hinzukommen.
Am Gaumen präsentiert er sich cremig, mit einer hervorragenden Säure, sehr ausgewogen und anhaltend im Abgang. Ein Wein mit Anklängen von Zitrusschalen, die ihm Originalität verleihen.
Meinung der Ersteller
Es ist ein Wein mit goldenen Reflexen, mit einem sehr fruchtigen Einstieg und einem dominierenden Geschmack von weißen Früchten. Ein gut ausbalancierter Wein mit einer angenehmen Säure. Hervorragende Kombination mit halbgereiftem Käse.