Der Finca Río Negro Selección Especial 2019 zeigt erneut, dass Guadalajara auch die Sprache der großen Rotweine sprechen kann. Das dürfen Sie nicht verpassen!
In einem Land, das wenig mit Wein in Verbindung gebracht wird, hat dieses Weingut das scheinbar Unmögliche geschafft: einen Rotwein mit Identität, Eleganz und internationaler Ausstrahlung zu kreieren. Der neue Jahrgang folgt auf den durchschlagenden Erfolg seiner Vorgänger, die unsere Kunden mit ihrem Charakter und ihrer Authentizität überzeugt haben. Der Finca Río Negro Selección Especial 2019 ist einer dieser Weine, die man probieren muss, um auf dem neuesten Stand des spanischen Weins zu sein.
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 50% Tempranillo
Fassart
Eichenfass aus französischer Allier-Eiche (75 %) und amerikanischer Eiche (25 %) mit mittlerem Toast.
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.06
Zucker
2
pH-Wert
3.64
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Der Finca Río Negro Selección Especial 2019 ist ein Wein, der in einer ebenso einzigartigen wie anspruchsvollen Umgebung entsteht: auf fast tausend Metern Höhe in Cogolludo (Guadalajara), wo der Weinbau eine Herausforderung und zugleich eine Absichtserklärung ist. Die Philosophie der Kellerei basiert darauf, Weine zu schaffen, die den Charakter der Landschaft ehrlich widerspiegeln: „nackte“ Weine, wie sie selbst sagen, die vom Boden, vom Klima und von menschlicher Anstrengung erzählen. Jede Flasche ist das Ergebnis einer handwerklichen Arbeit, die respektvoll mit der Umgebung umgeht und eine klare Ausrichtung auf Beständigkeit und Exzellenz hat.
Der Finca Río Negro Selección Especial 2019 ist eine Cuvée aus Tempranillo (50 %), Cabernet Sauvignon (20 %), Syrah (20 %) und Merlot (10 %), die aus eigenen Weinbergen stammt, die zwischen 1999 und 2005 gepflanzt wurden. Die Erträge liegen unter 5000 kg pro Hektar, und die Trauben werden von Hand in 18-kg-Kisten gelesen. Die Kombination aus kargen, lehm-sandigen Böden mit Kieselsteinen und einer 12-monatigen Reifung in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Eichenfässern verleiht dem Wein Komplexität und Balance. Das Ergebnis ist ein vielseitiger und charaktervoller Rotwein.
Dieser Jahrgang, geprägt von einer langsameren Reifung und einer höheren Säure im Vergleich zu früheren Jahren, ermöglicht eine ausgewogenere phenolische Reife, was zu einem Rotwein mit Struktur, Frische und großem gastronomischem Potenzial führt. Am Tisch zeigt sich Der Finca Río Negro Selección Especial 2019 souverän bei Gerichten mit mittlerer bis hoher Intensität. Er ist ideal für gegrilltes rotes Fleisch, Milchlamm, traditionelle Eintöpfe oder Wildgerichte. Ebenso harmoniert er mit gereiften Käsesorten, iberischen Wurstwaren oder sogar mit moderneren Kreationen wie einem Tataki vom iberischen Schwein oder einem Pilzrisotto. Ein Wein, der nicht nur begleitet, sondern das gastronomische Erlebnis
Im Glas präsentiert er sich sauber und glänzend, mit einer kirschroten Farbe und violetten Reflexen, von hoher Intensität.
In der Nase besticht er durch sein intensives, tiefgründiges und komplexes Aroma, das von Brombeerfrüchten dominiert wird, harmonisch eingebunden mit den typischen Noten verschiedener Eichenarten. Mineralische und balsamische Anklänge.
Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich elegant, körperreich, frisch und sehr nachhaltig.
Der Ursprung der Bodega Finca Río Negro geht auf das Jahr 1998 zurück, als José Manuel Fuentes und seine Familie beschlossen, in Cogolludo (Guadalajara) Weinberge anzulegen, und zwar auf einer Höhe von 1000 Metern in einer Gegend, in der der Weinbau praktisch aufgegeben worden war und die weit entfernt von anderen Weinbergen liegt. Dennoch war diese Region vor Jahrhunderten eine Wiege großer Weine. Nach Jahren der Forschung brachte die Bodega im Jahr 2010 ihren ersten Wein auf den Markt.
Seitdem ist ihr Aufstieg meteorgleich. Heute verfügt Finca Río Negro über 44 Hektar eigene Weinberge. Es werden die roten Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot sowie die weiße Gewürztraminer angebaut. Darüber hinaus engagiert sich das Weingut für die Wiederbelebung einer fast ausgestorbenen Rebsorte, der Tinto Fragoso.
Seit März 2025 genießt die Bodega der Familie Fuentes die Anerkennung als Vino de Pago, die höchste Kategorie, die in Spanien erreicht werden kann. Damit verfügt das Haus über eine eigene geschützte Ursprungsbezeichnung (D.O. Río Negro), die die Qualität und Einzigartigkeit seines Weinbergs würdigt.
