Der Garnacha centenaria aus ökologischen Weinbergen im Priorat
Der Florens 2024 entsteht aus einer Auswahl der besten Garnacha-Trauben eines hundertjährigen Weinbergs, den die Kellerei Josep Grau Viticultor manuell und ökologisch in Marçà, einem Ort in der Region Priorat, bewirtschaftet. Die tarragonische Kellerei folgt einer Philosophie, die auf Weinbau und Önologie ohne Zusätze oder künstliche Eingriffe basiert; Eigenschaften, die es ermöglichen, authentische, fruchtige und aromatische Weine wie diesen großartigen reinsortigen Rotwein zu erzeugen.
Der La Florens 2024 ist ein sortenreiner Rotwein aus Garnacha, hergestellt aus 75-100 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in der Ortschaft Capçanes (Tarragona) gepflanzt sind. Josep Grau bearbeitet diese Weinberge ökologisch und nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, mit höchstem Respekt für die Pflanze, das Terroir und die Biodiversität.
Dies sind die Grundlagen eines Rotweins, der als Hommage an Florentina, die Mutter des Winzers, etikettiert wurde und in seiner komplexen Nase eine Vielzahl von Nuancen bietet, mit einem ausgewogenen, frischen und langen Gaumen. Ein Rotwein aus dem Montsant, voller Subtilität, Persönlichkeit und Finesse.
Das Weingut Josep Grau Viticultorliegt in der tarragonensischen Gemeinde Marçà. Dort und in den Gebieten von Capçanes und Falset bewirtschaftet es nach den Vorgaben des ökologischen Weinbaus 26 Hektar Weinberge mit Garnacha Blanca und Tinta, Samsó, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Kellerei setzt konsequent auf Authentizität, ohne künstliche Zusätze oder Hilfsmittel, und folgt den Prinzipien der Biodynamik. Ein Projekt, das eng mit dem Terroir verbunden ist, auf der Suche nach Natürlichkeit und Essenz, und ehrliche, frische und ausgewogene Weine hervorbringt, die die Persönlichkeit der Region und des Jahrgangs widerspiegeln. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Der La Florens 2024, den wir dir vorschlagen.
Runde Fudres aus mitteleuropäischer Eiche mit 2500 Litern Fassungsvermögen
Flaschentyp
Die Borgoñona
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der La Florens 2024 ist ein sortenreiner Rotwein aus Garnacha, hergestellt aus 75-100 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden in der Ortschaft Capçanes (Tarragona) gepflanzt sind. Josep Grau bearbeitet diese Weinberge ökologisch und nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft, mit höchstem Respekt für die Pflanze, das Terroir und die Biodiversität.
Dies sind die Grundlagen eines Rotweins, der als Hommage an Florentina, die Mutter des Winzers, etikettiert wurde und in seiner komplexen Nase eine Vielzahl von Nuancen bietet, mit einem ausgewogenen, frischen und langen Gaumen. Ein Rotwein aus dem Montsant, voller Subtilität, Persönlichkeit und Finesse.
Das Weingut Josep Grau Viticultorliegt in der tarragonensischen Gemeinde Marçà. Dort und in den Gebieten von Capçanes und Falset bewirtschaftet es nach den Vorgaben des ökologischen Weinbaus 26 Hektar Weinberge mit Garnacha Blanca und Tinta, Samsó, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Kellerei setzt konsequent auf Authentizität, ohne künstliche Zusätze oder Hilfsmittel, und folgt den Prinzipien der Biodynamik. Ein Projekt, das eng mit dem Terroir verbunden ist, auf der Suche nach Natürlichkeit und Essenz, und ehrliche, frische und ausgewogene Weine hervorbringt, die die Persönlichkeit der Region und des Jahrgangs widerspiegeln. Ein gutes Beispiel dafür ist dieser Der La Florens 2024, den wir dir vorschlagen.
Meinung der Ersteller
Der Florens zeigt ausgeprägte Noten von Früchten und Blumen. Im Glas offenbart er eine Komplexität mit Noten von Gewürzen, Erde und Waldpflanzen. Am Gaumen finden wir Zitrusnoten von Blutorangen. Mit perfekter Balance, Frische und einem finalen Hauch von Waldkirsche, der den Nachgeschmack verlängert. Subtil, mit großer Finesse und Persönlichkeit.
Die Geschichte der Bodega Josep Grau Viticultor ist die Verwirklichung eines lang gehegten Traums. Josep Grau gab seinen Beruf als Broker auf, um sich ganz seiner Leidenschaft zu widmen: dem Wein.
Das Projekt von Grau hat seinen Sitz in der Stadt Marçà in der Provinz Tarragona, innerhalb der D.O. Montsant. In dieser Gemeinde sowie in den benachbarten Orten Capçanes und Falset bewirtschaftet er gemäß den Prinzipien des biologischen Weinbaus 26 Hektar Weinberge mit Weiß- und Rotgarnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Reben sind zwischen 15 und über 70 Jahre alt und wachsen auf unterschiedlichen Bodenarten, was seinen Weinen eine interessante Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht.
Das Hauptmerkmal der Weine von Josep Grau ist ihre Natürlichkeit. Das Weingut setzt konsequent auf Authentizität und verzichtet auf künstliche Zusätze. Diese Philosophie zeigt sich beispielsweise im Einsatz indigener Hefen und minimaler Schwefelzugaben. Im Weinkeller erfolgen 90 % der Gärungen in Zementtanks und Holz, während für die Reifung überwiegend 2.000-Liter-Fässer aus österreichisch-deutscher Eiche sowie 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche verschiedener Küfereien verwendet werden. All dies ergibt komplexe, frische, gut strukturierte und ausgewogene Weine, die die Persönlichkeit des Montsant und jedes Jahrgangs widerspiegeln.
