Der Garu Crianza 2016 spiegelt das privilegierte Terroir von San Vicente de la Sonsierra und Labastida, aus dem er stammt, treu wider. Mit einem angenehmen mineralischen Profil und guter Struktur zeigt sich dieser 100% Tempranillo Rotwein äußerst ausdrucksstark und voller Frische.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Neue Fässer aus französischer Eiche (65%) und amerikanischer Eiche (35%)
Flaschentyp
Der Borgoñona
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.4
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Meinung der Ersteller
Der Garu Crianza präsentiert eine gute Schicht mit dunklen Kardinaltönen und violetter Färbung. In der Nase ist er lebendig, elegant und komplex, mit Aromen von roter Frucht von Brombeere und Johannisbeere, subtile Berührungen auch von schwarzen Früchten wie Heidelbeere, mit mineralischen Nuancen, in Balance mit den tertiären Aromen, die von der Reifung im Fass stammen; Vanillearomen, Kokosnussschale, Gewürznoten von Nelke und schwarzer Pfeffer, Schokolade und Toffee, mit einem subtilen Rösthintergrund. In der Geschmacksphase ist es ein Wein mit einem lebendigen Gerüst aus süßen Tanninen, die Nerv und Frische zum Gerüst geben, mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Die gleichen Aromen, die in der Nase vorhanden sind, persistieren, wiederholt wird eine ausgezeichnete Komplexität mit einem sehr langen und harmonischen Finale, und einem angenehmen Gefühl von roter Frucht.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.