Der Garu Crianza 2022 spiegelt treu das privilegierte Terroir von San Vicente de la Sonsierra und Labastida wider, aus dem er stammt. Mit einem angenehmen mineralischen Profil und guter Struktur präsentiert sich dieser 100%ige Tempranillo äußerst ausdrucksstark und voller Frische.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Neue Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Garu Crianza 2022 (D.O.C.a Rioja) entsteht in der Umgebung des Monte Garu, auf eigenen Weinbergen, die auf kalkhaltigen und frischen Böden in Labastida angelegt sind. Die für seine Herstellung verwendeten Tempranillo-Reben sind zwischen 25 und 80 Jahre alt, und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten von weniger als 12 kg, was begrenzte Erträge und eine sehr sorgfältige Behandlung der Trauben gewährleistet.
Für die Herstellung dieses Crianza entschied man sich in der Bodega CM de Matarromera für Fässer mit leichter Toastung, die seinen Charakter und seine Komplexität hervorhoben, ohne die Persönlichkeit des Weinbergs zu überdecken. Ein Wein, der tief mit seinem Terroir verwurzelt ist, mit einem ehrlichen und zugänglichen Profil.
Der Garu Crianza 2022 harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, geröstetem Gemüse, Lammkoteletts vom Rebholzgrill sowie weißem und rotem Fleisch, einschließlich Wild.
Meinung der Ersteller
Der Garu Crianza zeigt eine gute Farbintensität mit dunklen Kardinal- und violetten Tönen. In der Nase ist er lebendig, elegant und komplex, mit Aromen von roter Frucht wie Brombeere und Johannisbeere, subtilen Noten von schwarzen Früchten wie Heidelbeeren, mineralischen Nuancen, die im Gleichgewicht mit den tertiären Aromen aus der Fassreifung stehen; Vanillenoten, Kokosschale, Gewürze wie Nelken und schwarzer Pfeffer, Schokolade und Toffee, mit einem dezenten Röstaroma im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Struktur aus süßen Tanninen, die dem Gerüst Nerv und Frische verleihen, begleitet von einer ausgewogenen Säure. Die gleichen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, bleiben erhalten und wiederholen eine hervorragende Komplexität mit einem sehr langen und harmonischen Abgang sowie einem angenehmen Eindruck von roten Früchten.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.