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Der Genio y Figura Albariño 2025 wird von Attis Bodega y Viñedos gekeltert. Ein moderner, unbeschwerter reinsortiger Wein, der sich insbesondere an ein junges Publikum richtet, dank seiner hohen Qualität jedoch jeden Gaumen begeistern wird.
Jugend und Qualität in einer Flasche. Das ist die Idee, die Attis Bodega y Viñedos aus dem Herzen des Valle del Salnés mit ihrem Wein Der Genio y Figura Albariño 2025 präsentiert. Der jüngste Jahrgang ihres jungen Weißweins bewahrt trotz seines modernen Profils die Essenz der Tradition der Rías Baixas.
Schon der Name dieses Weißweins, inspiriert von dem bekannten Sprichwort „Genio y figura hasta la sepultura“, gibt einen klaren Hinweis auf die Philosophie des im Jahr 2000 von den Brüdern Robustiano und Baldomero Fariña gegründeten Hauses: das Beste aus den eigenen Weinbergen herauszuholen, um in den daraus entstehenden Weinen den ganzen Geschmack des atlantisch geprägten Galiciens zum Ausdruck zu bringen. Und mit dem Genio y Figura Albariño gelingt ihnen das zweifellos.
Paarung
Dank seiner organoleptischen Eigenschaften, unter denen besonders die Frische am Gaumen und die Zitrusnoten hervorstechen, ist der Genio y Figura Albariño der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten aller Art.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albariño
Flaschentyp
Burgunderflasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12.5 aprox.
Weinherstellung
Eine sorgfältige Handlese von Albariño-Trauben aus den jüngsten Weinbergen, die das Weingut in der besten Lage der D.O. Rías Baixas bewirtschaftet, bildet die Grundlage für diesen Weißwein. Die Vinifikation umfasste die pneumatische Pressung der Trauben, eine Kaltklärung des Mostes und eine spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 12 und 15 ºC.
Ansicht
Im Glas präsentiert sich der Genio y Figura Albariño in einem leuchtenden, klaren Intensivgelb mit grünen Reflexen.
Nase
Intensives, verführerisches Bouquet von frischen weißen Früchten und subtilen Zitrusnoten, die ihm eine angenehme Frische verleihen.
Mund
Am Gaumen besticht er durch seinen vollmundigen und frischen Charakter.
