Geol 2019
Seidiger und kraftvoller Rotwein aus Costers del Segre
Der Geol 2019 ist ein Rotwein von Tomàs Cusiné, hergestellt aus einer Coupage von Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon, die von alten Reben auf einem einzigartigen Weingut in 712 Metern Höhe stammen. Eine 14-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern und eine gute Entwicklung in der Flasche (bis zu 3 Jahre) ergaben einen Rotwein aus Costers del Segre, der sich durch seine gute Struktur und seine weichen Tannine auszeichnet.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Französische Eichenfass
Flaschentyp
Der Bordelesa
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Geol 2019 ist ein außergewöhnlicher Coupage aus Merlot, Cariñena und Cabernet Sauvignon von einem Weingut mit alten Reben, die auf Böden aus Kies, Fels und Ton in über 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Unter dem Grundsatz, Weine auf ökologische Weise und mit biodynamischen Prinzipien herzustellen, wird dieser einzigartige Rotwein von Tomàs Cusiné produziert, der sich durch seine eleganten Aromen, seine Kraft am Gaumen und seine runde Tanninstruktur auszeichnet.
Das Weingut Tomàs Cusiné entstand im Jahr 2003 als persönliches Projekt, um einzigartige Weine zu produzieren, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln, dank des Wissens des Winzers Tomàs Cusiné über die D.O. Costers del Segre. Derzeit arbeitet das Weingut akribisch im Weinberg und wendet eine Präzisionsönologie an. Tomàs Cusiné verfügt über 30 Hektar eigenen Weinberg, der ökologisch, nachhaltig und nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet wird.
Dieser Rotwein aus der D.O. Costers del Segre wird durch manuelle Ernte in Kisten hergestellt, mit einer strengen Auswahl der Trauben und anschließender Kühlung. Unter der Philosophie der geringen Produktion für maximalen Ausdruck wird er in 5000-Liter-Tanks fermentiert und mazeriert, um dann 14 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen. Nach einer dreijährigen Ruhezeit in der Flasche ist Der Geol 2019 ein Rotwein in limitierter Produktion, ideal zum Begleiten von Eiern mit Schinken, geröstetem Gemüse und Reisgerichten.
Verkostungsnotizen
Der Geol ist ein wein von kirschroter Farbe mit intensiven Tönen von Pflaume und Brombeere, sauber und glänzend.
In der Nase, sanftes Zedernholz und Eukalyptus, Schokolade und Lakritze mit balsamischen Noten von Gebäck.
Im Mund ist der Eintritt breit und seidig mit runden, kraftvollen und tiefen Tanninen.
Das Weingut
Weinkeller
Diese Autorenkellerei ist das erste unabhängige Projekt von Tomàs Cusiné im Dorf El Vilosell. Im Jahr 2003, als der Winzer bereits ausreichend Erfahrung in Kellereien wie Castell del Remei und Cérvoles gesammelt hatte, entschied er sich, sein eigenes Weinprojekt in der Region Les Garrigues zu starten.
Ziel dieser Kellerei ist es, charaktervolle Weine zu erzeugen, die den Ausdruck des Terroirs widerspiegeln und das Wissen von Tomàs Cusiné über die D.O. Costers del Segre nutzen. In den letzten Jahren legt die Kellerei besonderen Wert auf die Arbeit im Weinberg und auf präzise Önologie.
Derzeit stellt sie Weine in den Herkunftsbezeichnungen Costers del Segre, Conca de Barberà und Montsant her und produziert diese dort.
Diese Kellerei verfügt über 30 Hektar biologisch und nachhaltig bewirtschaftete Weinberge. Hinzu kommen weitere 70 Hektar von Winzern, die in derselben Region tätig sind.
Als Önologe zeigt Tomàs Cusiné seine Meisterschaft in der Kunst der Weinassemblage und wird als Experte auf diesem Gebiet anerkannt, mit einer Erfahrung von über 30 Ernten. Kurz gesagt, er ist einer der renommiertesten Winzer der heutigen Szene, mit einer Gesamtproduktion von 1.200.000 Flaschen, von denen die Hälfte in über 40 Länder weltweit exportiert wird.