Gosset Celebris Extra Brut 2008
Ein Champagne Gosset von Weltklasse
Der Gosset Celebris Extra Brut 2008 ist ein Champagner von höchstem Ausdruck und steht an der Spitze der Qualität; der Höhepunkt des renommierten Hauses Maison Gosset. Dieser Schaumwein wird aus den besten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die von außergewöhnlichen Weinbergen in Bouzy, Vetus und Le Mesnil-sur-Oger stammen. 13 Jahre Reifung waren notwendig, um einen Champagner von großer Komplexität, exquisit, elegant, strukturiert und mit viel Geschmack zu schaffen. Eine Cuvée von internationalem Prestige.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
72% Chardonnay, 28% Pinot Noir
Flaschentyp
Champanoise
Fassungsvermögen (cl)
75
Zucker
4.8
Verkostungsnotizen
Intensives goldenes Farbspiel.
Mit einer komplexen Nase, in der florale Aromen (Akazie, Jasmin und Mimose) hervorstechen, begleitet von fruchtigen Noten von Birne und Mirabellenpflaume.
Sehr gute Spannung am Gaumen, mit Volumen und angenehmen Brioche-Noten. Langer Abgang mit einem leichten Hauch von Salz und Grapefruit.
Das Weingut
Weinkeller
Das Haus Gosset blickt auf mehr als vier Jahrhunderte Tradition zurück. Von der Maison Gosset zu sprechen, bedeutet, von der Geschichte der Champagne zu sprechen, die Magie der Tradition in einem Wein festzuhalten, die die älteste Weinkellerei der Champagne bewahrt, gegründet 1584 in Aÿ, im Herzen der Region. Seit über vier Jahrhunderten ist die Philosophie von Gosset, eine Herstellungsmethode zu bewahren, die den biologischen Säureabbau vermeidet, um das natürliche und fruchtige Aroma seiner Weine zu erhalten. Es bedeutet, die Tradition und das familiäre Handwerk zu respektieren, Schlüssel zu einem Wein, der bereits an den Höfen von Franz I. und Heinrich IV. geschätzt wurde, noch bevor die Magie der Perlen bekannt war. Es bedeutet, den maximalen Ausdruck eines geschätzten und expliziten Terroirs zu erleben. Und es bedeutet vor allem, sich von der Cremigkeit und Geschmeidigkeit verführen zu lassen, die uns am Gaumen begleitet, durch die unvergessliche Erinnerung an seinen Nachhall im Mund.