Das Haus Gosset blickt auf mehr als vier Jahrhunderte Tradition zurück. Von der Maison Gosset zu sprechen, bedeutet, von der Geschichte der Champagne zu sprechen, die Magie der Tradition in einem Wein festzuhalten, die die älteste Weinkellerei der Champagne bewahrt, gegründet 1584 in Aÿ, im Herzen der Region. Seit über vier Jahrhunderten ist die Philosophie von Gosset, eine Herstellungsmethode zu bewahren, die den biologischen Säureabbau vermeidet, um das natürliche und fruchtige Aroma seiner Weine zu erhalten. Es bedeutet, die Tradition und das familiäre Handwerk zu respektieren, Schlüssel zu einem Wein, der bereits an den Höfen von Franz I. und Heinrich IV. geschätzt wurde, noch bevor die Magie der Perlen bekannt war. Es bedeutet, den maximalen Ausdruck eines geschätzten und expliziten Terroirs zu erleben. Und es bedeutet vor allem, sich von der Cremigkeit und Geschmeidigkeit verführen zu lassen, die uns am Gaumen begleitet, durch die unvergessliche Erinnerung an seinen Nachhall im Mund.