Der Gosset Grande Réserve Brut ist die emblematische Cuvée des Hauses. Wir haben es hier mit einem erlesenen Champagner zu tun, der durch seine Feinheit, Eleganz und großartige Struktur besticht. Vinifiziert und auf eigenen Hefen gereift, um eine vorzeitige Oxidation zu vermeiden, ist dieser Schaumwein der Ausdruck des Stils, den Gosset seit drei Jahrzehnten bewahrt. Über 4 Jahre im Keller gereift, balanciert seine Dosage von 8 g/l perfekt Frucht, Frische und Struktur.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Flaschentyp
Champanoise
Fassungsvermögen (cl)
75
Zucker
8
Verkostungsnotizen
Der Gosset Grande Réserve Brut zeigt eine brillante goldene Farbe.
In der Nase besticht er durch Frische und Fruchtigkeit. Der Chardonnay verleiht ihm Feinheit mit Noten von gelben Früchten wie Pfirsich, Mirabelle-Pflaume und reifem Golden Delicious Apfel.
Am Gaumen ist eine Säure wahrnehmbar, die sich durch Noten von Zitrusfrüchten ausdrückt. Weißdorn und weiße Blüten verschmelzen auf natürliche Weise. Es ist ein subtiler und eleganter Champagner.
Das Weingut
Weinkeller
Das Haus Gosset blickt auf mehr als vier Jahrhunderte Tradition zurück. Von der Maison Gosset zu sprechen, bedeutet, von der Geschichte der Champagne zu sprechen, die Magie der Tradition in einem Wein festzuhalten, die die älteste Weinkellerei der Champagne bewahrt, gegründet 1584 in Aÿ, im Herzen der Region. Seit über vier Jahrhunderten ist die Philosophie von Gosset, eine Herstellungsmethode zu bewahren, die den biologischen Säureabbau vermeidet, um das natürliche und fruchtige Aroma seiner Weine zu erhalten. Es bedeutet, die Tradition und das familiäre Handwerk zu respektieren, Schlüssel zu einem Wein, der bereits an den Höfen von Franz I. und Heinrich IV. geschätzt wurde, noch bevor die Magie der Perlen bekannt war. Es bedeutet, den maximalen Ausdruck eines geschätzten und expliziten Terroirs zu erleben. Und es bedeutet vor allem, sich von der Cremigkeit und Geschmeidigkeit verführen zu lassen, die uns am Gaumen begleitet, durch die unvergessliche Erinnerung an seinen Nachhall im Mund.