Ein harmonisches Spektrum aus französischen Rebsorten bildet die Assemblage von Der Gran Enemigo 2019, ein duftender und tiefgründiger Rotwein, hergestellt aus den besten Weinbergen der Bodega Aleanna in Gualtallary (Tupungato, Mendoza). Ein raffinierter und unvergesslicher Rotwein, das Ergebnis der önologischen Meisterschaft von Alejandro Virgil und Adriana Catena.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
15 Monate
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
Fermentation in französischen Eichenfässern aus zweiter und dritter Belegung sowie Reifung in 100 Jahre alten Fudern.
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt Der Gran Enemigo eine schöne rubinrote Farbe.
Eine duftende und intensive Nase, sehr raffiniert, mit hervorstechenden Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren), gefolgt von Noten von Veilchen und dunkler Schokolade.
Am Gaumen ist er weich und fein, rund, mit einer angenehmen Säure und einem trockenen, mineralischen Abgang.