Habla Nº 28 2019
Ein ausdrucksstarker Tempranillo, der die Landschaft von Trujillo getreu wiedergibt.
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Habla Nº 28 2019 ist ein sehr eleganter Rotwein, bei dem die Rebsorte Tempranillo mit großer Feinheit zum Ausdruck kommt und vom Glas aus die Landschaft von Trujillo, aus der er stammt, transportiert. Eine der begehrten limitierten Editionen des in Extremadura ansässigen Unternehmens Bodegas Habla, einer absoluten Referenz in der Region und bekannt für seine innovativen Kreationen, die Avantgarde und Tradition meisterhaft verbinden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Meinung der Ersteller
Farbe: Modern, leuchtend und klar, mit reichlich karminroten Tönen und spürbaren Glycerin-Empfindungen. Aroma: Anspruchsvoll und komplex. Ein ausgeprägter Charakter von Erdbeeren und süßen Noten von Orangenblüten. Mit einem würzigen Hintergrund, der Er
Das Weingut
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.