Habla Nº 37 2022
Der HABLA Nº37 2022 führt die Persönlichkeit des Malbec in unerwartete Gefilde. Ein raffinierter, unkonventioneller und durch und durch zeitgemäßer Rotwein.
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der HABLA Nº37 2022 ist einer der außergewöhnlichsten Malbec-Rotweine Spaniens. Die aromatische Intensität der ursprünglich aus Frankreich stammenden Rebsorte und die mineralische Identität der Böden von Trujillo vereinen sich in diesem Wein der Bodegas Habla. Das Ergebnis: fruchtiger Charakter, balsamische Nuancen und florale Komplexität in einem eleganten, modernen Gesamtbild, das zwölf Monate lang in französischer Eiche verfeinert wurde.
Innovation, Persönlichkeit und ein unverwechselbares Erscheinungsbild haben die Bodegas Habla zu einem der meistbewunderten Weinprojekte Spaniens gemacht. Seit ihren Anfängen setzt die Bodega auf eine bahnbrechend zeitgemäße Vision, die auf Exzellenz, Innovation und der Suche nach Weinen mit einzigartiger Identität beruht. Aus dieser Philosophie heraus entstand der Habla Nº37.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Seine aromatische Intensität und Eleganz machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu rotem Fleisch, würzigen Gerichten, Entenbrust, Lammbraten, Niederwild und gereiftem Käse.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Barriques aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Etikettierung
Ökologisch
Verkostungsnotizen
Ansicht
Intensive kirschrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen.
Nase
Noten von gerösteter Banane, mentholartige Anklänge, reife Frucht und ein eindrucksvoller Hauch von Veilchen.
Mund
Frischer und verführerischer Auftakt mit würzigem Charakter, vollmundiger Textur und lang anhaltendem Abgang.
Das Weingut
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.