Hacienda Monasterio Reserva 2019
Der Ribera del Duero von Peter Sisseck
Der Hacienda Monasterio Reserva 2019 ist einer der besten 'Riberas' seiner Kategorie. Der renommierte Önologe Peter Sisseck zeichnet für einen neuen Jahrgang dieses Weins mit großartiger Struktur und außergewöhnlichem Lagerpotenzial verantwortlich.
Allgemeine Informationen
Der Hacienda Monasterio Reserva 2019 stammt aus dem sorgfältig gepflegten Weinberg der gleichnamigen Weinkellerei aus Valladolid, gelegen zwischen den Ortschaften Pesquera und Valbuena de Duero, in einer der besten Lagen der D.O. Ribera del Duero.
Im Jahr 1991 kam der Däne Peter Sisseck in die Ribera-Region, auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Weinbergen, um seiner önologischen Kreativität freien Lauf zu lassen. So entstand Bodegas Hacienda Monasterio, ein Weingut, dessen Seele er bis heute ist, zusammen mit dem ebenfalls spanischen Önologen Carlos de la Fuente. Gemeinsam haben sie das Weingut an die Spitze gebracht und seine Weine Jahr für Jahr zu unverzichtbaren Referenzen dieser Anbauregion gemacht. So auch bei diesem Hacienda Monasterio Reserva 2019, einer Coupage aus Tinto Fino und Cabernet Sauvignon, mit 19 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern aus Allier, der durch sein Gleichgewicht und seine Reife besticht. Eine solide Wahl, die perfekt zu allen Arten von Fleisch, iberischen Wurstwaren und gereiften Käsesorten passt.
Meinung der Macher
"
Der Hacienda Monasterio Reserva zeigt eine dunkelrote, brillante Farbe. In der Nase präsentiert er großzügige Aromen von schwarzen Früchten, eine intensive mineralische Präsenz mit leichten Noten von schwarzem Lakritz und Johannisbeeren. Am Gaumen besitzt er eine seriöse und elegante Struktur, geprägt von einem langen Nachhall reifer Früchte, Pflaumen und schwarzer Brombeeren, mit einem leichten, ausgewogenen Hauch von Menthol, der perfekt mit der Säure, den Tanninen und seiner langen Reifung im Fass harmoniert, was ihm Komplexität verleiht. Ein großartiger Wein, der durch sein Gleichgewicht, seine Reife und seine Texturen überzeugt, mit einem guten Alterungspotenzial und gleichzeitig angenehm für den kurzfristigen Genuss.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Hacienda Monasterio Reserva 2019 stammt aus dem sorgfältig gepflegten Weinberg der gleichnamigen Weinkellerei aus Valladolid, gelegen zwischen den Ortschaften Pesquera und Valbuena de Duero, in einer der besten Lagen der D.O. Ribera del Duero.
Im Jahr 1991 kam der Däne Peter Sisseck in die Ribera-Region, auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Weinbergen, um seiner önologischen Kreativität freien Lauf zu lassen. So entstand Bodegas Hacienda Monasterio, ein Weingut, dessen Seele er bis heute ist, zusammen mit dem ebenfalls spanischen Önologen Carlos de la Fuente. Gemeinsam haben sie das Weingut an die Spitze gebracht und seine Weine Jahr für Jahr zu unverzichtbaren Referenzen dieser Anbauregion gemacht. So auch bei diesem Hacienda Monasterio Reserva 2019, einer Coupage aus Tinto Fino und Cabernet Sauvignon, mit 19 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern aus Allier, der durch sein Gleichgewicht und seine Reife besticht. Eine solide Wahl, die perfekt zu allen Arten von Fleisch, iberischen Wurstwaren und gereiften Käsesorten passt.
Meinung der Macher
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Der Hacienda Monasterio Reserva zeigt eine dunkelrote, brillante Farbe. In der Nase präsentiert er großzügige Aromen von schwarzen Früchten, eine intensive mineralische Präsenz mit leichten Noten von schwarzem Lakritz und Johannisbeeren. Am Gaumen besitzt er eine seriöse und elegante Struktur, geprägt von einem langen Nachhall reifer Früchte, Pflaumen und schwarzer Brombeeren, mit einem leichten, ausgewogenen Hauch von Menthol, der perfekt mit der Säure, den Tanninen und seiner langen Reifung im Fass harmoniert, was ihm Komplexität verleiht. Ein großartiger Wein, der durch sein Gleichgewicht, seine Reife und seine Texturen überzeugt, mit einem guten Alterungspotenzial und gleichzeitig angenehm für den kurzfristigen Genuss.
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