Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018
Ein Goldener Tempranillo
Gold 2024
Concurso Internacional Mundus Vini
Terraselecta ist eine der Weingruppen, die in den letzten Jahren am meisten gewachsen sind. Ihr Engagement bei der Herstellung großer Weine in den besten Gebieten Spaniens zahlt sich aus. In Kastilien-La Mancha hat sie mit ihrem Projekt Mano a Mano, bei dem nur mit alten Rebstöcken aus kelchförmig angelegten Weinbergen gearbeitet wird, einen hohen Qualitätsstandard gesetzt. Ein sehr wertvolles Gut, das sich in fabelhaften Rotweinen wie dem Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 widerspiegelt, der beim prestigeträchtigen Wettbewerb Mundus Vino 2024 mit Gold ausgezeichnet wurde. Er lagerte 6 Monate lang in französischer Eiche und bietet sowohl Frische als auch Reife.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Burgunder
Verweildauer im Fass
6 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5
Zucker
2
pH-Wert
3.81
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 wurde zu 100 % aus Tempranillo-Trauben von Rebstöcken hergestellt, die ein halbes Jahrhundert alt sind und auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel in Kelchform angebaut wurden. Ein wertvolles Erbe, das von Hand geerntet wird. Die Reben wachsen auf Böden unterschiedlicher Zusammensetzung: kalkhaltiger sandiger Lehm mit Kieselsteinen, sandiger Lehm und Ton, alle auf einem kalkhaltigen Untergrund. Die Temperatur wurde während des gesamten Prozesses überwacht, und zwar für jeden einzelnen Wein/Tank völlig unabhängig. Der daraus resultierende Wein wurde 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.
Terraselecta ist einer der wichtigsten Weinkonzerne Spaniens. Von Galicien bis Jerez hat er neue Projekte, die der Herstellung von Wein höchster Qualität gewidmet sind. In Kastilien-La Mancha, dem größten Weinanbaugebiet der Welt, schwimmt er mit Mano a Mano, einem Unternehmen, das nur alte, unbewässerte Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren bearbeitet, gegen den Strom.
Mano a Mano produziert ausschließlich mit eigenen Weinbergen: 330 Hektar, davon 300 in der Finca La Dehesa in Alhamabra (Ciudad Real), wo sich die Anlagen befinden, und 30 in der Finca Sierra de La Solana in Herencia, ebenfalls in der Provinz Ciudad Real. Diese Rebstöcke sind mehr als ein halbes Jahrhundert alt, wachsen auf kargen Böden und liefern geringe Erträge (2 kg pro Pflanze) von hoher Qualität.
Der Rotwein Hacienda Montecorto Tempranillo Viñas Viejas 2018 (V.T. Castilla) ist ein idealer Begleiter zu Schweinefilet mit Zwiebeln und Gemüse.
Meinung der Ersteller
Intensive Nase mit roten und Steinfrüchten, Kirsche und Pflaume, frisch mit Noten von Kakao und Tabak. Am Gaumen ist er kraftvoll und geschmackvoll, mit süßen Tanninen.
Das Weingut
Der Mano a Mano ist eine sehr bekannte Bodega mit einer starken internationalen Ausstrahlung, die als Motor der mächtigen Gruppe Terra Selecta fungiert. Der Mano a Mano befindet sich im Herzen von Kastilien-La Mancha, in Alhambra (Ciudad Real), wo Terra Selecta ein Anwesen -Finca La Dehesa- mit optimalen Eigenschaften für die Herstellung von Weinen höchster Qualität fand: sehr alte, im Buschsystem gepflanzte Trockenreben auf äußerst kargen Böden. Von dort aus begann die Arbeit im Weinberg mit dem Ziel, die Möglichkeiten der Sorte Tempranillo in unterschiedlichen Höhenlagen, Bodentypen und Standorten zu erforschen.
Derzeit verfügt die Bodega über 300 Hektar Weinberge auf ihrer Finca La Dehesa, Weinberge, die über 50 Jahre alt sind und auf sandigen Böden mit einer Schicht aus Kieselsteinen, Eisen, Ton und Kalkstein kultiviert werden, mit sehr niedrigen Erträgen von weniger als 2 kg pro Pflanze. Darüber hinaus besitzt die Bodegas Mano a Mano einen weiteren Weinberg in der Gemeinde Herencia, die Finca Sierra de La Solana, wo experimentell mit verschiedenen Sorten gearbeitet wird: Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano, Touriga Nacional…