Das neue Juwel der Sierra de Gredos, das Eleganz in der Region
In der Sierra de Gredos, wo die Sorte Grenache einen einzigartigen Ausdruck erreicht, entstand ein Rotwein, der Tradition, Präzision und eine mitreißende Persönlichkeit vereint: Jiménez-Landi El Corralón 2023. Dieser Wein wurde mit absolutem Respekt vor dem Weinberg und einer handwerklichen Philosophie hergestellt und verkörpert die Essenz eines Gebiets, das gerade eine Blütezeit erlebt. Seine Frische, Tiefe und Ausgewogenheit machen ihn zu einem unverzichtbaren Rotwein für alle, die das Beste aus Gredos entdecken möchten.
Ein verführerischer, tiefgründiger und nuancenreicher Rotwein, der zeigt, warum die Sierra de Gredos heute eines der angesehensten Weinanbaugebiete Spaniens ist.
Der Jiménez-Landi El Corralón 2023 ist die neue Ausgabe eines der emblematischsten Rotweine der Sierra de Gredos, einer Coupage, die von Garnacha dominiert und von kleinen Anteilen Syrah und Cabernet Sauvignon begleitet wird. Er stammt aus hoch gelegenen Weinbergen, die nach ökologischen und biodynamischen Kriterien bewirtschaftet werden. Der Herstellungsprozess erfolgte mit äußerster Sorgfalt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Sein Stil vereint Finesse, Frische und Tiefe, was ihn zu einem der besten Weine der Region macht.
Bodegas Jiménez-Landi ist eines der Weingüter, die die Wahrnehmung der Sorte Grenache in der Sierra de Gredos revolutioniert haben. Seit 2004 konzentriert sich sein Projekt darauf, die eleganteste und ausdrucksstärkste Seite dieser Rebsorte zu zeigen, wobei es auf einen respektvollen Weinbau und eine Verarbeitung setzt, die die Identität des Terroirs in den Vordergrund stellt. Seine Arbeit hat entscheidend dazu beigetragen, Sierra de Gredos auf die Landkarte der großen spanischen Rotweine zu bringen, mit Weinen, die Authentizität, Sensibilität und eine makellose technische Ausführung vereinen.
Der Jiménez-Landi El Corralón 2023 ist ein Wein, der durch seine Authentizität und sein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis begeistert. Seine Herstellung – mit einem Teil der ganzen Traube, Gärung mit einheimischen Hefen und Abfüllung ohne Filtration – unterstreicht seinen ehrlichen Charakter und seinen natürlichen Ausdruck.
Er passt perfekt zu Rinderbraten, Risotto, gewürztem Grillfleisch und Wurst oder wenn Sie Geschmack und Persönlichkeit auf dem Tisch haben möchten. Die hohen Bewertungen, die er regelmäßig in Publikationen wie Guía Peñín oder von internationalen Kritikern erhält, bestätigen, was schon der erste Schluck verrät: Dies ist ein unverzichtbarer Rotwein für alle, die das Beste aus Gredos entdecken möchten.
Verkostungsnotizen
Nase
In diesem Jahrgang zeigt der Jiménez-Landi El Corralón 2023 eine leuchtend kirschrote Farbe und ein Aromaprofil, das von reifen roten Früchten, Waldkräutern und einer subtilen Würze geprägt ist, die aus der Lagerung in französischen Eichenfässern, Fuder und Zementtanks stammt.
Mund
Am Gaumen ist er angenehm, schmackhaft und ausgewogen, mit einer Säure, die Frische verleiht, und einem langen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.
Im Besitz der Familie Jiménez-Landi beginnt die aktuelle Geschichte dieser Bodega im Jahr 2004 mit dem Start eines neuen Projekts, das auf der Neuinterpretation der Garnacha in einem historischen Anbaugebiet basiert: der Sierra de Gredos. Abseits von Konzentration und Kraft konzentrierte sich Jiménez-Landi darauf, das frischeste, eleganteste und subtilste Profil der Garnacha zu zeigen. Und bald folgte die internationale Anerkennung.
Die hohen Bewertungen von Robert Parker verhalfen dieser kleinen Bodega mit limitierten Produktionen dazu, zunächst im Ausland und später auch in unserem Land erfolgreich zu sein.
Der Fokus auf eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft sowie die handwerkliche Präzision bei der Herstellung sind weitere Markenzeichen einer Bodega, die das Natürliche betont: manuelle Lese, Traubenstampfen mit den Füßen, Gärung mit autochthonen Hefen, minimaler Schwefeleinsatz und Reifung in großen Fässern, um die Persönlichkeit des Weins maximal zu bewahren.
