Jiménez-Landi Garnacha Vino Tinto 2016
Die neueste Wein-Revolution zu einem unwiderstehlichen Preis
Aus diesem Hause, dessen Weinproduktion stark limitiert ist, präsentieren wir Ihnen den Jiménez-Landi Garnacha 2016, einen Rotwein, der auf vollkommene Art und Weise die Eigenschaften der Rebsorte Garnacha im Anbaugebiet Méntrida repräsentiert. Es handelt sich um einen andersartigen Garnacha von tiefgründiger Eleganz, der durch einen kleinen Anteil an Syrah und Cabernet Sauvignon fantastisch ergänzt wird. Der achtmonatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche hat ihn zu einem superben Rotwein reifen lassen, der sich schmackhaft, frisch, sehr aromatisch und saftig am Gaumen gibt.
Probieren Sie diesen außerordentlichen Rotwein, den Vinoselección Ihnen mit 25% Rabatt anbietet und finden Sie heraus, warum die Weine von Jiménez-Landi in aller Munde sind.
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Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
9% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 85% Garnacha tinta
Fassart
Barriques aus französischer Eiche
Flaschentyp
Burgunderflasche
Verweildauer im Fass
8 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/07/2017 0:00
Gesamtsäure (g/l)
5,48
Flüchtige Säure (g/l)
0,37
Zucker
1,9
pH-Wert
3,41
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Allgemeine Informationen
Dieser Vorschlag stammt aus der Gegend der Sierra de Gredos, einer historischen Weinbaugegend im Zentrum der iberischen Halbinsel, wo traditionell die Rebsorte Garnacha angebaut wird. Die Höhe (zwischen 600 und 1100m über dem Meeresspiegel) in Kombination mit dem sandigen und granithaltigen Böden verleihen den Weinen der D.O. Méntrida eine außergewöhnlich frische Säure, die sie perfekt ausbalanciert.
Die in der Nähe der Sierra de Gredos gelegenen Anbaugebiete haben sich Dank der hohen Qualität ihrer sortenreinen Garnacha-Weine einen Namen gemacht. Jiménez-Landi zählt zu den Verantwortlichen für die strahlende Wiedergeburt dieser Rebsorte, und das ist Weinen wie dem Jiménez-Landi Garnacha 2016 zu verdanken.
Verkostungsnotizen
Er erstrahlt in süßkirschroter Farbe mit violetten Abstufungen.
Die feine Nase entfaltet sich sehr sauber und intensiv, sie ist geprägt von frischen roten Früchten (Johannisbeere und Himbeere), floralen Noten, balsamischen Erinnerungen und einem angenehmen Grund von Gewürzkräutern.
Am Gaumen sehr schmackhaft und von großartiger Frische. Dank seiner guten Säure zeigt er sich aromatisch, lebhaft und saftig. Ein ausbalancierter Rotwein, fließend und seidig an der Gaumenmitte, die von den Aromen roter Früchte in Verbindung mit floralen und balsamischen Nuancen dominiert wird. Ein intensives und langes Ende.
Meinung der Ersteller
La filosofía de este vino es representar como la variedad garnacha se comporta en la zona de Méntrida. La idea es presentar una garnacha diferente, más fresca y sutil, que representa la tipicidad de unos suelos graníticos, profundos y arenosos que aportan elegancia al vino frente a la potencia y extracción de otras zonas de España. Una visión más ágil y elegante de la garnacha.
Das Weingut
Im Besitz der Familie Jiménez-Landi beginnt die aktuelle Geschichte dieser Bodega im Jahr 2004 mit dem Start eines neuen Projekts, das auf der Neuinterpretation der Garnacha in einem historischen Anbaugebiet basiert: der Sierra de Gredos. Abseits von Konzentration und Kraft konzentrierte sich Jiménez-Landi darauf, das frischeste, eleganteste und subtilste Profil der Garnacha zu zeigen. Und bald folgte die internationale Anerkennung.
Die hohen Bewertungen von Robert Parker verhalfen dieser kleinen Bodega mit limitierten Produktionen dazu, zunächst im Ausland und später auch in unserem Land erfolgreich zu sein.
Der Fokus auf eine ökologische und biodynamische Landwirtschaft sowie die handwerkliche Präzision bei der Herstellung sind weitere Markenzeichen einer Bodega, die das Natürliche betont: manuelle Lese, Traubenstampfen mit den Füßen, Gärung mit autochthonen Hefen, minimaler Schwefeleinsatz und Reifung in großen Fässern, um die Persönlichkeit des Weins maximal zu bewahren.