Consejo de la Alta
Beschreibung
Datos de interés
Das Weingut Consejo de la Alta ist ein Weingut in der Region La Rioja, Spanien. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1846 zurück, als Don Hipólito Bañuelos die Produktions- und Qualitätsprozesse der Weine dokumentierte. Heute gehört es zur CVNE-Gruppe und verfügt über Weinberge mit einem Durchschnittsalter von ca. 35 Jahren in Rioja Alta und Rioja Alavesa, mit einer vorherrschenden Rebsorte Tempranillo sowie kleinen Mengen an Chardonnay, Viura, Garnacha und Graciano.
Es befindet sich in der Ortschaft Cenicero, im Herzen von Rioja Alta, und verwendet für die Weinherstellung Techniken wie die Kaltmazeration und die Verwendung von mit Ozon desinfizierten Eichenfässern für die Reifung der Weine.
