Der Komokabras Rosé D-Mencial 2023 ist ein attraktiver Roséwein, der zu 100 % aus Mencía-Trauben hergestellt wird, die von der Adega Entre os Ríos an den Ufern der Ría de Arousa angebaut werden. Ein Rosé mit direktem Profil, der durch seine Frische verführt. Zum unbeschwerten Genuss.
Der Komokabras Rosé D-Mencial 2023 ist ein sortenreiner Roséwein aus Mencía, hergestellt von Adega Entre os Ríos, einem kleinen Familienweingut, das sich an der Ría de Arousa im galicischen Ort A Pobra do Caramiñal befindet.
Dieser Wein stammt von Weinbergen, die auf Schiefer-, Ton- und Granitböden gepflanzt sind. Die Vinifikation dieses Mencía begann mit dem Abbeeren und einer dreistündigen Mazeration der geernteten Trauben vor dem Pressen. Anschließend fanden die alkoholische und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks statt, und der Wein wurde nach mehreren Monaten Ruhezeit abgefüllt. Das Ergebnis ist dieser Komokabras Rosé D-Mencial 2023, ein galicischer Rosé mit direktem Charakter, voller Frische, sehr zart und aromatisch.
Der Komokabras Rosé D-Mencial 2023 ist ein sortenreiner Roséwein aus Mencía, hergestellt von Adega Entre os Ríos, einem kleinen Familienweingut, das sich an der Ría de Arousa im galicischen Ort A Pobra do Caramiñal befindet.
Dieser Wein stammt von Weinbergen, die auf Schiefer-, Ton- und Granitböden gepflanzt sind. Die Vinifikation dieses Mencía begann mit dem Abbeeren und einer dreistündigen Mazeration der geernteten Trauben vor dem Pressen. Anschließend fanden die alkoholische und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks statt, und der Wein wurde nach mehreren Monaten Ruhezeit abgefüllt. Das Ergebnis ist dieser Komokabras Rosé D-Mencial 2023, ein galicischer Rosé mit direktem Charakter, voller Frische, sehr zart und aromatisch.
Adega Entre os Ríos ist eine kleine Weinkellerei mit inkludierter Weintourismus-Unterkunft, gelegen in A Pobra do Caramiñal, am nordwestlichen Ufer der Ría de Arousa in der Provinz A Coruña. Entstanden aus der unternehmerischen Initiative von Francisco Crusat, begann das Unternehmen zunächst mit einer Handvoll vor-phylloxerischer Albariño-Weinberge, aus denen der Gründer, Francisco Crusat, Wein ausschließlich für den Genuss seiner Familie und Freunde herstellte.
Das Geschäft wuchs im Laufe der Zeit und heute ist die Kellerei von Crusat eine der Vorreiterinnen bei der Wiederbelebung der großen Weinberge, die historisch in dieser Region Galiziens existierten und zur geschützten geografischen Angabe Barbanza e Iria gehören. Zu ihren Kreationen, die auch in Frankreich, Deutschland und den USA verkauft werden, zählt Altares de Postmarcos, ein ausgezeichneter Albariño, der von der Guía Peñín unter den 100 besten Weißweinen Spaniens ausgewählt wurde.