Die Geschichte der Bodega Vinultra beginnt mit zwei abenteuerlustigen jungen Naturliebhabern von der Südinsel Neuseelands, die sich auf eine Reise begeben, um einige der reinsten Weine der Region Marlborough in Neuseeland zu kreieren.
Nach einer fünfjährigen Ausbildung in Europa erwerben Mark Duns und Fleur McCree ein einzigartiges Terroir im Waihopai Valley (Marlborough). Was im Jahr 2002 als heruntergekommene Schaffarm begann, verwandelt sich sechs Jahre später in 41 Hektar Weinberge, die aus fünf Parzellen, fünf verschiedenen Bodentypen, fünf Rebsorten und neun Klonen bestehen. Mit der Entstehung dieses Weinbergs wird Vinultra gegründet.
In den Worten ihrer Gründer: „Der Plan war und ist es immer noch, niemals groß zu werden. Es ging darum, unser Zugehörigkeitsgefühl zu zeigen. Weine zu produzieren, die auf unsere Bedingungen (unser Terroir) zugeschnitten sind, und Aktivitäten anzupassen, um die Bedürfnisse unserer individuellen Kunden zu erfüllen.“
Dieses unabhängige, nachhaltig zertifizierte Unternehmen verfügt über eigene hochwertige Weinberge, deren Rebstöcke von Nord nach Süd ausgerichtet sind und mit den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer bepflanzt sind.
Hinter den Kreationen der Bodega Vinultra, zu der Marken wie Pounamu, Little Beauty oder Insight gehören, steht die Figur der Önologin Eveline Fraser. Ihr Talent, zusammen mit dem handwerklichen Geschick der Bodega und der unermüdlichen Arbeit der Winzer, bildet die Grundlage für elegante, intensive und ausgewogene Weine, die sich durch ihre hohe natürliche Säure auszeichnen und perfekt die Essenz ihres Herkunfts-Terroirs widerspiegeln.
