Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature Reserva 2022 es la más pura esencia del universo Llopart, reflejada en este espumoso rosado. Un vino diseñado a partir de una ligera maceración en frío para extraer aromas y color de la piel de la uva, previa a un prensado suave.
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Situada en un emplazamiento singular, en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedès, la finca de Can Llopart comprende 500 hectáreas entre viñedo y bosque a una altura media de 360 metros sobre el nivel del mar. Las 100 hectáreas de viñedo propio son la esencia de la personalidad de Llopart, cultivados de forma ecológica, según los parámetros del cultivo sostenible, con el máximo respeto por el medio ambiente. Allí tiene su origenel sofisticado espumoso rosado Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature Reserva 2022.
Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature Reserva tiene un color rosa grosella de mediana intensidad con sutiles tonos teja, muy brillante.
Aroma muy complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices tostados de la crianza sobre lías y pinceladas balsámicas.
En boca es armonioso, amplio, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Postgusto largo y cremoso.
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In der Region Penedès widmet sich die Familie Llopart seit 1385 dem Weinbau, eine Tätigkeit, die im 18. Jahrhundert exklusiv wurde. Im Jahr 1887 brachten sie ihren ersten Wein auf den Markt und wurden zu einem der Pioniere in der Herstellung von Qualitäts-Schaumweinen.
Die Lloparts besitzen das Weingut Can Llopart de Subirats, wo sich das Landhaus und 60 Hektar eigene Weinberge befinden, die sich über einen Hügel erstrecken. Die besondere Orographie und Ausrichtung sorgen dafür, dass die Trauben von einer der größten Temperaturunterschiede im Penedès profitieren, was den Reifeprozess begünstigt. Darüber hinaus haben die Lloparts das Weingut in drei Terroirs unterteilt, basierend auf den unterschiedlichen Bodenarten und mikroklimatischen Variationen, was es ihnen ermöglicht, jede Rebsorte und jeden Klon an das jeweils geeignetste Terroir anzupassen.