Entdecken Sie LoAlto Parcela El Guindal 2024, hergestellt aus Garnacha-Trauben in Casa Lo Alto und mit 8 Monaten in Fudren aus französischer Eiche. Fein, komplex und fließend, hinterlässt Eindruck. Die Produktion ist stark limitiert!
LoAlto Parcela El Guindal 2024 ist ein Rotwein aus Garnacha, gedacht für diejenigen, die Weine mit Charakter genießen, aber ohne Aufdringlichkeit. Entsteht aus einer spontanen Gärung mit unterschiedlichen Prozentanteilen ganzer Trauben, zunächst in Zementtanks, danach ruht er 8 Monate in Fudern aus französischer Eiche. Der Markteintritt erfolgt ohne Klarung und mit leichter Filtration. Eine behutsame Arbeit. Und man merkt es.
Sie stammen von der Parzelle El Guindal, im Paraje Casa Lo Alto, mit südöstlicher Ausrichtung und tonhaltigen, kalkhaltigen Böden mit sandiger Textur. Die Reben stehen seit über 40 Jahren, werden von Hand gelesen und haben gelernt, Wasser in großen Tiefen zu suchen, um harte Sommer und Nächte am Ende der Saison mit Charakter zu überstehen. Daraus stammt ein Großteil ihrer Identität: präzises Frucht, mineralischer Hintergrund und eine sehr eigene Balance.
Bodegas Murviedro formt dieses Projekt mit einer klaren Idee: Den Ursprung so weit wie möglich zu respektieren und die Parzelle für sich sprechen zu lassen. LoAlto Parcela El Guindal 2024 fasst diese Philosophie gut zusammen, mit einer ruhigen Verarbeitung und einer gelassenen Persönlichkeit, von der man sich allmählich erobern lässt.
Paarung
LoAlto Parcela El Guindal 2024 passt gut zu Lammbraten, Kalbsbacken, Spanferkel aus dem Ofen oder einem Entenmagret, weil seine dunklen Fruchtaromen, Noten von Unterholz und sein würziger Hintergrund herzhafte und saftige Gerichte tragen.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Garnacha tinta
Fassart
Fudres aus französischer Eiche.
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
8 meses
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Alter
Mehr als 40 Jahre.
Klima
LoAlto Parcela El Guindal 2024 entsteht in einem Umfeld mit extremem mediterranem Klima. Die Winter in Casa Lo Alto sind regnerisch und kalt, der Frühling kommt bewölkt und mild, und der Sommer bringt hohe Temperaturen, gefolgt von Gewittern am Ende der Saison – ein Kontrast, der die Reben zur Anpassung zwingt und dazu führt, Wasser in sehr tiefen Schichten zu suchen.
Weinbau
Der Weinberg, der vor mehr als 40 Jahren angelegt wurde, wird von Hand gelesen, um die Trauben der Garnacha Tinta sorgfältig auszuwählen, die den Herkunftsort treu widerspiegeln. Die Feldarbeit folgt einer traditionellen, auf das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs bedachten Vorgehensweise, ohne auf spezielle Bodenbearbeitungsmethoden zurückzugreifen, wie sie in den verfügbaren Informationen angegeben sind.
