Manso de Velasco 2020
An der Spitze der chilenischen Cabernets
Der Manso de Velasco 2020 ist ein veganer Rotwein, der von Miguel Torres Chile ausschließlich aus über 115 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Reben erzeugt wird.
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Manso de Velasco 2020 ist ein veganer Rotwein, der von Miguel Torres Chile ausschließlich aus über 115 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Reben erzeugt wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Cabernet Sauvignon
Fassart
Kegelstumpfförmig
Flaschentyp
Barriques aus französischer Eiche aus Nevers (70% neu)
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
Kegelstumpf Flasche
Allgemeine Informationen
Die Finca Manso de Velasco, benannt zu Ehren des einstigen Gouverneurs von Chile und Gründers der Stadt Curicó, ist die Wiege des Manso de Velasco 2020, eines großartigen Weins, der dank seiner Intensität, Tiefe und eleganten Nuancen zu den besten chilenischen Sortenweinen aus dieser ursprünglich aus Bordeaux stammenden Rebsorte zählt.
Miguel Torres Chile bewirtschaftet mit größter Sorgfalt die 15 Hektar dieses jahrhundertealten Weinbergs, aus dem der Manso de Velasco 2019 stammt. Die tiefgründigen, leicht steinigen und sandigen Böden sorgen für begrenzte Erträge und bringen Trauben von ausgeprägter Typizität und hoher Konzentration hervor. Diese Eigenschaften kommen durch eine sorgfältige Vinifikation, die mit einer 18-monatigen Reife in französischen Eichenbarriques aus Nevers vollendet wurde, optimal zur Geltung. Genießen Sie seine unverkennbare Eleganz zu feinen Fleischbraten und Wildgerichten.
Verkostungsnotizen
Der Manso de Velasco präsentiert sich in einem intensiven, dunklen Rubinrot.
In der Nase dominieren klassische Aromen von Konfitüre aus kleinen schwarzen Früchten und Noten von Leder.
Am Gaumen sehr elegant, mit weichen, lang anhaltenden Tanninen. Im Abgang zeigen sich fruchtige und würzige Anklänge, ergänzt durch feine Noten von geröstetem Brot.
Das Weingut
Miguel Torres Chile war das erste ausländische Weingut, das sich in diesem Land des südlichen Kegels niederließ. Die Familie Torres, eine jahrhundertealte Dynastie mit Präsenz in den spanischen Herkunftsgebieten Penedès, Priorat, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas und Rioja, wagte 1979 den Sprung in die Neue Welt, um im Curicó-Tal ein neues Projekt zu starten, angezogen vom großen weinbaulichen Potenzial Chiles.
Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als tausend Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit unterschiedlichen klimatischen und bodenbedingten Eigenschaften, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen und sehr ausdrucksstarke Weine mit intensivem Sortencharakter hervorbringen. Miguel Torres Chile hat sich im Land vollständig etabliert, und seine Weine sind inzwischen in über hundert Ländern vertreten. Seit 2010 ist Miguel Torres Maczassek, Mitglied der fünften Generation der Familie, Präsident des Unternehmens. Zu seinen Zielen gehören die Steigerung der Exporte und die Fortführung des erfolgreichen Weges, der von Innovation, dem Engagement für biologischen Landbau und fairem Handel geprägt ist.
Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als tausend Hektar Weinberge, verteilt auf Parzellen mit unterschiedlichen klimatischen und bodenbedingten Eigenschaften, die den Anbau verschiedener Rebsorten ermöglichen und sehr ausdrucksstarke Weine mit intensivem Sortencharakter hervorbringen. Miguel Torres Chile hat sich im Land vollständig etabliert, und seine Weine sind inzwischen in über hundert Ländern vertreten. Seit 2010 ist Miguel Torres Maczassek, Mitglied der fünften Generation der Familie, Präsident des Unternehmens. Zu seinen Zielen gehören die Steigerung der Exporte und die Fortführung des erfolgreichen Weges, der von Innovation, dem Engagement für biologischen Landbau und fairem Handel geprägt ist.