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Der Marimar Acero Chardonnay 2024 ist ein junger Weißwein von Marimar Estate, dem kalifornischen Weingut der Familie Torres. Biologisch und biodynamisch erzeugt, mit einem raffinierten Bouquet und einem lebendigen Mundgefühl.
Der Marimar Acero Chardonnay 2024 stammt aus dem biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinberg Don Miguel in der kalifornischen Weinbauregion Russian River Valley. Die niedrigen Erträge der dort gepflanzten Reben, die besonders konzentrierte und ausgewogene Trauben hervorbringen, sowie die sorgfältige Vinifikation mit ausschließlicher Gärung im Edelstahltank – daher auch der Name – ergeben einen ausgesprochen eleganten Wein mit guter Säure.
Unter der Leitung von Marimar Torres und mit der Pflanzung der ersten Weinberge im Sonoma County nahm Marimar Estate Vineyards & Winery, das US-amerikanische Weingut der berühmten katalanischen Winzerfamilie, im Jahr 1986 seinen Betrieb auf. Heute genießt das Haus dank seiner hervorragenden, komplexen und ausdrucksstarken Weine mit klar europäischer Stilistik sowohl innerhalb als auch außerhalb der Landesgrenzen eine privilegierte Stellung. Dafür steht der Marimar Acero Chardonnay 2024 beispielhaft.
Paarung
Seine organoleptischen Eigenschaften und seine angenehme Trinkbarkeit machen diesen Weißwein von Torres zur idealen Wahl als Aperitif sowie als Begleiter zu Tapas, Meeresfrüchten und leichten Gerichten.
Ansicht
Blassgelbe Farbe mit subtilen grünlichen Reflexen. Klar und glänzend.
Nase
In der Nase besticht er mit üppigen Aromen von Gravensteiner Äpfeln und frischen Noten von weißem Pfirsich und Orangenblüten vor einem erfrischenden mineralischen Hintergrund, der an nasse Steine erinnert
Mund
Seidig, geschmackvoll und anhaltend am Gaumen, besticht er durch seinen runden, langen und cremigen Abgang.
