Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2021
Erfrischender und aromatischer deutscher Weißwein
Das Weingut Markus Molitor ist bekannt für seine Meisterschaft in der Herstellung großer Riesling-Weißweine, doch seine Geschicklichkeit beschränkt sich nicht nur auf diese Rebsorte. Ein Beweis dafür ist der prächtige Der Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2021, ein sortenreiner Weißwein aus Pinot Blanc, der die Reinheit der Schieferböden seines Herkunftsterrains widerspiegelt. Frisch und aromatisch, fasst dieser herrliche auf der Hefe gereifte Weißwein die großen Weißweine der Mosel perfekt zusammen, die sich durch ihre großzügige Frucht, ihre raffinierte Eleganz und ihr mineralisches Profil auszeichnen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2021 entsteht aus außergewöhnlichen Weinbergen, die auf Schieferböden mit einer Neigung von bis zu 80% kultiviert werden. Diese Reben, die an verschiedenen Punkten des Ufers der Mosel angesiedelt sind, bieten einen Pinot Blanc von hoher Qualität, dessen Eigenschaften sorgfältig vom Moment der Ernte an bewahrt werden. Die Kellerei entscheidet sich für eine manuelle Lese im Oktober. Für die Herstellung werden die Trauben sanft gepresst und mehrere Stunden mit ihrer Schale mazeriert. Nach der Mazeration gärt der Most mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Schließlich reift der Wein neun Monate auf der Feinhefe, was einen fruchtigen und gut ausbalancierten Wein hervorbringt.
Markus Molitor ist die Geschichte eines jungen Winzers, der im Jahr 1984 im Alter von nur 20 Jahren die Leitung des Weinguts seines Vaters übernahm. Trotz seiner geringen Erfahrung führte Markus ein familiengeführtes Unternehmen mit großer Tradition, das einige der besten Rieslinge des Moselufers produziert hat. Eine Region mit einem besonderen Mikroklima, das auf Schieferböden sitzt und hervorragende mineralische Nuancen bietet, die zu großartigen Weißweinen wie diesem Haus Klosterberg Pinot Blanc 2021 führen.
Dieser frische und ausdrucksstarke Pinot Blanc aus der Region Mosel zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Spannung aus, seine großzügigen Empfindungen von saftiger und reifer Frucht zusammen mit einem angenehmen mineralischen Nachklang. Diese Eigenschaften machen ihn zur idealen Wahl, um alle Arten von weißem Fleisch, Gemüse und Käse zu begleiten.
Verkostungsnotizen
In der Nase ist Der Haus Klosterberg Pinot Blanc rein, frisch und aromatisch; und offenbart eine große Feinheit, Reinheit und Präzision der Schieferböden, aus denen er stammt.
Von mittlerem bis vollem Körper ist er ein perfekt ausgewogener und feiner Pinot Blanc, mit viel Reinheit, Spannung und Salzigkeit. Er ähnelt den Weinen von Mosel in seiner großzügigen Fruchtigkeit, raffinierten Eleganz und mineralischen Erinnerungen an Schieferböden.