Der Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2022 ist ein duftender deutscher Weißwein aus der Bezeichnung V.D.P. Mosel-Saar-Ruwer, der durch seinen saftigen und delikaten, sehr schmackhaften Gaumen und ein sauberes und anhaltendes Finale besticht. Aus eigenen Weinbergen, die auf schieferhaltigen Böden liegen, produziert das Weingut Markus Molitor einen fruchtigen und ausgewogenen sortenreinen Riesling mit großem Lagerpotenzial, das durch seine dreimonatige Reifung auf der Hefe erreicht wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Die Riesling-Traube, die Königin der Moselregion, steht im Mittelpunkt von Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2022. Ein Weißwein, der aus eigenen Weinbergen hergestellt wird, die auf Schieferböden und in steilen Hängen mit bis zu 80% Neigung angebaut sind.
Um diesen mineralischen deutschen Wein herzustellen, wurden die Riesling-Trauben sanft gepresst und mehrere Stunden mit ihren aromatischen Schalen mazeriert. Nach der Mazeration wurde der Most mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks und großen Holzfässern vergoren. Schließlich blieb der gewonnene Wein für 3 Monate auf seiner Hefe in Holzfudern. Das Ergebnis ist ein zarter Mosel-Weißwein, der sich fruchtig und expressiv, ausgewogen und voller Frische zeigt.
Markus Molitor ist die Geschichte eines Weinguts, das im Jahr 1984 gegründet wurde, als ein junger Winzer im Alter von 20 Jahren das Erbe des Familienweinguts antrat. Mit großer Tradition, aber kaum Erfahrung übernahm Markus Molitor die Leitung eines Weinguts, das heute einige der besten Rieslinge der deutschen Moselregion herstellt. Das Unternehmen baut hauptsächlich Pinot Blanc und Riesling auf seinen eigenen Parzellen an, die durch ihre reichen Schieferböden und steilen Hänge gekennzeichnet sind.
Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling 2022 ist ein Weißwein, der durch seine große Entwicklungsfähigkeit in der Flasche besticht. Ein Wein von der V.D.P. Mosel-Saar-Ruwer, der perfekt zu allen Arten von Vorspeisen, Räucherwaren, Meeresfrüchten, Weißfischen und maritimen Reisgerichten passt.
Meinung der Ersteller
Der Haus Klosterberg Riesling präsentiert eine attraktive Nase mit Restaromen spontaner Gärung, weißen Blumen, weißem Pfirsich, Birne, Grapefruit, Sahne und einem rauchigen Hauch. Ein delikat schmackhafter und saftiger Wein am Gaumen, der ein angenehmes und klares Gefühl in einem langen, trockenen Abgang hinterlässt.