La esencia de los grandes Reservas de Rioja en una botella. Marqués de Montalbo Reserva 2018 ha sido elaborado con tempranillos de viñas maduras y afinado durante 18 meses en barrica. Combina fruta, equilibrio y la elegancia que ha hecho célebre a esta denominación. Un vino imprescindible para quienes disfrutan de los tintos con carácter y tradición.
In Zusammenarbeit mit Bodegas Gómez Cruzado präsentieren wir zum ersten Mal diesen großartigen Reserva, den die Kellerei und Vinoselección gemeinsam hergestellt haben. Der Marqués de Montalbo Reserva 2018 ist ein exzellent klassischer und ausgewogener Rioja.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Bordeaux-Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Zucker
1.2
pH-Wert
3.65
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Der Marqués de Montalbo Reserva 2018 wurde aus 100 % Tempranillo-Reben hergestellt, die aus über 35 Jahre alten, kelchförmigen Rebstöcken aus zwei verschiedenen Lagen stammen: in der Sonsierra, in den Ausläufern der Sierra Cantabria, und in der oberen Najerilla. In der Sonsierra wachsen die Reben auf kalkhaltigen Böden und bringen Trauben mit mehr Struktur und Seidigkeit hervor, während sie in Alto Najerilla auf lehmhaltigen Böden Trauben mit mehr Frucht, größerem Säuregehalt und mehr Eleganz hervorbringen. Beide Tempranillos zusammen ergeben ein außergewöhnliches Ergebnis.
Die Trauben wurden von Hand in 200-kg-Behältern geerntet und bei der Ankunft in der Kellerei aussortiert. Die Früchte wurden 3 Tage lang bei der Gärung kalt eingemaischt und während der Gärung bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks umgepumpt und abgepresst. Schließlich wurde dieser Rotwein 18 Monate lang in Bordeauxfässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.
Das Ergebnis, das von der Bodega KármánWines präsentiert wird, ist ein Wein von mittlerer Rubinfarbe. Klar und hell. Ausdrucksstarke Nase mit roten Früchten (Kirschen) und Milchprodukten. Fein und komplex. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit ausgezeichneter Fruchtigkeit und Ausgewogenheit.
Der Marqués de Montalbo Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) passt ideal zu gegrilltem Fleisch, aber auch zu Rindereintopf.
Der KármánWines ist ein Projekt, das von den Bodegas Gómez Cruzado unterstützt wird und seit Beginn seiner Tätigkeit im Jahr 2019 parallel betrieben wird. Die Philosophie von KármánWines basiert auf Respekt und Treue zur Tradition der feinen Weine aus der Rioja Alta. Auf diese Weise gelingt es ihnen, Rot- und Weißweine mit einer Seele aus vergangenen Zeiten zu kreieren, indem sie 24 Hektar kontrollierter Weinberge nutzen.
Im Projekt von KármánWines werden zwei Linien entwickelt. Einerseits die Linie Kármán (70.000 Flaschen), die einen Rotwein und einen Clarete präsentiert, beide ohne Ausbau in Eichenholz, wobei die Frucht und die Frische der Weinberge der Sierra de la Demanda hervorgehoben werden. Andererseits der Marqués de Montalbo (20.000 Flaschen), der auf die feinen Weine der Rioja anspielt: elegant, fruchtig und geeignet für lange Reifungen in Fass und Flasche. Diese Weine sind in der Nase vollkommen sauber und weisen eine gute Balance zwischen Frucht und Holz auf. Mit einem mittelkräftigen bis kräftigen Körper sind sie seidig, langanhaltend und treu einem Stil, der die Typizität der Weine der Region bewahrt.
