Gleichgewicht und Frische sind zwei Adjektive, die die Weißweine der D.O. Rueda wie Der Martivillí Verdejo 2025 perfekt definieren. Die Verdejo-Trauben, aus denen er hergestellt wird, stammen aus Weinbergen, die sich in über 800 Metern Höhe über dem Meeresspiegel befinden, auf Böden, die reich an Kalzium und Magnesium sind. Diese verleihen dem Wein Aromen von reifen Früchten und weißen Blüten. Ein leicht zu trinkender Wein mit einem erfrischenden Abgang.
Das Weingut Ángel Lorenzo Cachazo, gelegen im Dorf Pozaldez (Valladolid), gehört zur Herkunftsbezeichnung Rueda. Mit 35 Hektar eigenen Weinbergen, die hauptsächlich mit der Rebsorte Verdejo bepflanzt sind, ist es verantwortlich für Den Martivillí Verdejo 2025. Es handelt sich um einen 100%igen Verdejo-Weißwein, der aus Weinbergen stammt, die auf kalk- und magnesiumreichen Böden sowie steinigen Böden in 800 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angepflanzt sind.
Martivillí, aus dem Hause Ángel Lorenzo Cachazo, wurde 1988 gegründet und basiert auf der Tradition einer Familie, die sich der Pflege von Weinbergen verschrieben hat, sowie auf dem Wissen und Können der lokalen Weinherstellung. Bereits die ersten Generationen arbeiteten in den Weinbergen, um die historischen Weine des alten "Tierra de Medina" herzustellen, die in den besten Jahren der Messen von Medina del Campo berühmt waren.
Dank neuer Technologien wird diese Verdejo-Traube mechanisch geerntet, wobei die Nächte genutzt werden, um die Oxidation der Moste zu verhindern. Die klimatischen Eigenschaften dieser Region in Valladolid sind für den Wein von großer Bedeutung. Besonders hervorzuheben ist der enorme Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Zuckerwerten der Trauben und der Säure schafft. Der Lorenzo Cachazo Martivillí Verdejo 2025 ist ideal, um ihn zu weißem Fisch in Sauce, Fischreisgerichten, Räucherfisch oder gekochten Meeresfrüchten zu genießen.
Serviertemperatur
Das Weingut Ángel Lorenzo Cachazo, gelegen im Dorf Pozaldez (Valladolid), gehört zur Herkunftsbezeichnung Rueda. Mit 35 Hektar eigenen Weinbergen, die hauptsächlich mit der Rebsorte Verdejo bepflanzt sind, ist es verantwortlich für Den Martivillí Verdejo 2025. Es handelt sich um einen 100%igen Verdejo-Weißwein, der aus Weinbergen stammt, die auf kalk- und magnesiumreichen Böden sowie steinigen Böden in 800 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angepflanzt sind.
Martivillí, aus dem Hause Ángel Lorenzo Cachazo, wurde 1988 gegründet und basiert auf der Tradition einer Familie, die sich der Pflege von Weinbergen verschrieben hat, sowie auf dem Wissen und Können der lokalen Weinherstellung. Bereits die ersten Generationen arbeiteten in den Weinbergen, um die historischen Weine des alten "Tierra de Medina" herzustellen, die in den besten Jahren der Messen von Medina del Campo berühmt waren.
Dank neuer Technologien wird diese Verdejo-Traube mechanisch geerntet, wobei die Nächte genutzt werden, um die Oxidation der Moste zu verhindern. Die klimatischen Eigenschaften dieser Region in Valladolid sind für den Wein von großer Bedeutung. Besonders hervorzuheben ist der enorme Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen den Zuckerwerten der Trauben und der Säure schafft. Der Lorenzo Cachazo Martivillí Verdejo 2025 ist ideal, um ihn zu weißem Fisch in Sauce, Fischreisgerichten, Räucherfisch oder gekochten Meeresfrüchten zu genießen.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und glänzend.
In der Nase intensiv; zeigt Aromen von reifen Früchten, mit kleinen Noten von grünen Früchten, kombiniert mit weißen Blumen.
Am Gaumen ausgewogen, mit einem frischen Abgang.
