Die kastilische Weinkellerei Menade produziert mit zertifiziertem biologischem Weinbau den Menade Verdejo 2022, einen Weißwein, der die Frische und die innovativste Seite der Rebsorte Verdejo repräsentiert. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit Lehm-, Kalk- und Kieselsteinböden im Rueda-Gebiet und werden getrennt vinifiziert. Mineralität, frisches Gras und Lebendigkeit sind seine Markenzeichen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Verkostungsnotizen
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell.
In der Nase ist die Konzentration der rebsortenbezogenen und mineralischen Aromen hervorragend. Aromen von weißen Früchten vermischen sich mit krautigen Noten von Lorbeer, Fenchel und Unterholz.
Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und schmackhaft. Typisch für den Verdejo sind die bitteren Noten. Natürliche Säure, mit langem, elegantem Abgang.
Das Weingut
Die Bodega Menade ist das Projekt der Geschwister Sanz, der fünften Generation einer Familie von Weinmachern, die sich 2005 auf die Suche nach jahrhundertealten Weinbergen in verschiedenen Regionen Kastiliens und Leóns begab, bis sie die Rebstöcke fanden, die ihren hohen Ansprüchen genügten.
Eine Bodega, die auf den Terrassen des Flusses Duero in Rueda (Valladolid) liegt, und die in der Region als Pionier für die ökologische Zertifizierung gilt. Sie setzt auf handwerkliche Herstellungsmethoden: Traubenstampfen, Verwendung von autochthonen Hefen... Ihr größter Trumpf sind sehr alte Weinberge, die sich auf drei verschiedene Gebiete in Kastilien und León verteilen. Ihre Weine werden in 25 Ländern vermarktet und haben eine beeindruckende Sammlung internationaler Auszeichnungen.