Der bahnbrechende vegane 'Rueda' aus zertifizierten Bio-Weinbergen
Der Menade Verdejo 2025 ist ein erfrischender Weißwein, das Ergebnis einer zertifizierten biologischen Weinbauweise, der die innovativste Seite der Verdejo-Traube verkörpert. Das kastilische Weingut Menade stellt ihn in der Region Rueda aus verschiedenen Parzellen her, die auf Ton-, Kalk- und Kiesböden liegen. Nach einer sorgfältigen Herstellung entsteht ein lebendiger und vibrierender Verdejo mit mineralischem Profil und angenehmen Noten von frischem Gras.
Der Menade Verdejo zeigt eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Glas präsentiert er sich sauber und glänzend.
In der Nase entfaltet er eine hohe Konzentration an sortentypischen Aromen und mineralischen Noten. Es zeigen sich Eindrücke von weißem Obst, kombiniert mit Kräuternuancen (Lorbeer, Fenchel) und mediterranen Buschpflanzen.
Am Gaumen ist es ein trockener, schmackhafter und ausgewogener Weißwein mit den für die Verdejo-Traube typischen Bittertönen. Er besitzt eine natürliche Säure und ein langes, elegantes Finale.
