Der Nº 0 Paco & Lola ist der erste alkoholfreie Albariño des galizischen Weinguts, ein innovativer Vorschlag, der die gesamte Frische, Persönlichkeit und den Charakter der Albariño-Traube bewahrt, jedoch mit 0,0 % Alkohol. Ideal für diejenigen, die den Wein jederzeit ohne Einschränkungen genießen möchten.
Der Nº 0 Paco & Lola ist ein alkoholfreier Wein, hergestellt aus 100 % Albariño-Trauben aus dem Val do Salnés in der D.O. Rías Baixas. Die Weinberge werden auf sandig-lehmigen, granithaltigen und leicht sauren Böden angebaut, mit atlantischer Ausrichtung, die Frische und Mineralität verleiht. Der Weinbau ist nachhaltig, umweltfreundlich und darauf ausgerichtet, die sortentypische Identität zu bewahren.
Der Nº 0 Paco & Lola wird aus dem Vorlaufmost ausgewählter Trauben hergestellt, der bei 16 ºC in Edelstahltanks vergoren wird. Anschließend wird eine Vakuumdestillationstechnologie angewendet, die den Alkohol entfernt, ohne hohe Temperaturen zu verwenden, wodurch die ursprünglichen Aromen und Geschmacksnoten erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein vollständig alkoholfreier Wein (0,0 %) mit der ganzen Essenz des Albariño.
Der Paco & Lola ist eine galicische Kellerei, die 2005 von der Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana gegründet wurde, einer Gemeinschaft von über 430 Mitgliedern. Sie befindet sich in Meaño, im Herzen des Val do Salnés, und ist bekannt für ihr modernes Erscheinungsbild und ihre ikonischen Flaschen mit Punkten. Ihre Philosophie basiert auf Innovation, Nachhaltigkeit und der Kreation authentischer Weine für jeden Moment und Lebensstil.
Der Nº 0 Paco & Lola ist ein alkoholfreier Wein, hergestellt aus 100 % Albariño-Trauben aus dem Val do Salnés in der D.O. Rías Baixas. Die Weinberge werden auf sandig-lehmigen, granithaltigen und leicht sauren Böden angebaut, mit atlantischer Ausrichtung, die Frische und Mineralität verleiht. Der Weinbau ist nachhaltig, umweltfreundlich und darauf ausgerichtet, die sortentypische Identität zu bewahren.
Der Nº 0 Paco & Lola wird aus dem Vorlaufmost ausgewählter Trauben hergestellt, der bei 16 ºC in Edelstahltanks vergoren wird. Anschließend wird eine Vakuumdestillationstechnologie angewendet, die den Alkohol entfernt, ohne hohe Temperaturen zu verwenden, wodurch die ursprünglichen Aromen und Geschmacksnoten erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein vollständig alkoholfreier Wein (0,0 %) mit der ganzen Essenz des Albariño.
Der Paco & Lola ist eine galicische Kellerei, die 2005 von der Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana gegründet wurde, einer Gemeinschaft von über 430 Mitgliedern. Sie befindet sich in Meaño, im Herzen des Val do Salnés, und ist bekannt für ihr modernes Erscheinungsbild und ihre ikonischen Flaschen mit Punkten. Ihre Philosophie basiert auf Innovation, Nachhaltigkeit und der Kreation authentischer Weine für jeden Moment und Lebensstil.
Der Nº 0 ist ein alkoholfreier Wein von blassgelber Farbe mit stahlfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten von Limette und Zitrone, Steinobst wie weißer Pfirsich und subtile weiße Blüten. Am Gaumen ein frischer und süßer Einstieg mit leichtem Kohlensäuregehalt, der für Frische sorgt. Im Nachhall weiße Blüten, Zitrusfrüchte, weiße Pflaume und Golden-Äpfel.
