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Aus einer der innovativsten Weinkellereien der D.O. Ribera del Duero, sowohl in Bezug auf Image als auch Qualität, präsentieren wir Ihnen den Rotwein Der Neo Reserva 2016. Ein Wein, der aus Tempranillo-Trauben von alten Reben hergestellt wird und 20 Monate sorgfältige Reifung in Eichenfässern genossen hat.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %)
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2022
Gesamtsäure (g/l)
5.17
Flüchtige Säure (g/l)
0.78
Zucker
1.6
pH-Wert
3.78
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter und ein maßgeblicher Bezugspunkt in der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Ein Weingut, das in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero seinen Anfang nahm und dank der hohen Bewertungen von renommierten Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson sowie Publikationen wie Decanter rasch ins Zentrum der Aufmerksamkeit internationaler Weinliebhaber rückte.
Seit 2005 verfügt das Unternehmen über ein neues Weingut in Castrillo de la Vega. Eine moderne, junge, frische und innovative Kellerei, die die neueste Technologie für die Weinherstellung mit einer äußerst originellen Dekoration verbindet, in der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Erfolgsgeheimnis von Bodegas y Viñedos Neo liegt jedoch in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der D.O. Ribera del Duero und der minimalistische Eingriff der Verantwortlichen in die begehrten Reben machen die Weine des Hauses zu wahren Botschaftern der besten ‘Ribera’, wie im Fall von Der Neo Reserva 2016, einem Wein, den wir exklusiv für den nationalen Markt anbieten.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine schöne, intensiv rubinrote Farbe, die gleichmäßig im gesamten Kelch verteilt ist.
In der Nase offenbart er ein komplexes und sehr elegantes Aromenspektrum. Zunächst treten Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Brombeere und Heidelbeere) zusammen mit floralen Nuancen und Erinnerungen an süße Gewürze auf; all dies in perfekter Harmonie auf einem milchigen Hintergrund.
Am Gaumen ist er schmackhaft, einhüllend, mit einer guten Struktur und einem reifen, seidenweichen Tannin, das sich gut in das Gesamtbild einfügt. Der Auftakt ist sanft, entfaltet sich dann jedoch mit Fülle. Guter, anhaltender Abgang, bei dem die würzigen Noten, die er in der Nase angekündigt hat, wiederkehren.
Meinung der Ersteller
Die Liebe und Zuneigung, die wir für unser Land und die Tradition unserer Weinberge empfinden, ließ uns einen Wein erträumen, den wir noch nie zuvor hergestellt hatten. Es war eine Herausforderung für uns, einen Reserva von höchster Qualität zu kreieren, der die Geschichte der Ribera del Duero respektiert, die uns unsere Eltern und Großeltern gelehrt haben. Aus einem hundertjährigen Weinberg geboren, reifte dieser Reserva 20 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um in jedem Glas unsere Philosophie widerzuspiegeln: Tradition, Qualität und Eleganz. Dabei vergessen wir nicht, diesen Hauch von Rock 'n' Roll hinzuzufügen, der unser DNA ist und unsere Weine besonders und einzigartig macht. Frucht, Frische, Tradition, Eleganz, Geschichte, Terroir, Arbeit, Liebe, Musik und vieles mehr finden sich in unserem Neo Reserva. Möchtest du es spüren?
Das Weingut
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Die Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein Weingut, das seine Aktivitäten in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero (Burgos) begann und dank der hohen Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson sowie von Publikationen wie Decanter in Rekordzeit ins Rampenlicht der internationalen Weinwelt gerückt ist.
Seit 2005 verfügt das Weingut über neue Anlagen in Castrillo de la Vega (Burgos). Eine moderne, junge, frische und unkonventionelle Bodega, die mit den neuesten Technologien zur Weinherstellung ausgestattet ist, aber auch mit einer außergewöhnlichen Dekoration punktet, bei der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Geheimnis des Erfolgs von Bodegas y Viñedos Neo liegt in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der Region und die minimalen Eingriffe, die die Verantwortlichen an ihren Reben vornehmen, machen die Weine des Hauses zu wahren Botschaftern der besten Ribera del Duero.
Musik und vor allem Rock 'n' Roll sind die andere große Leidenschaft der Schöpfer von Neo. So sehr, dass das Weingut über ein Tonstudio verfügt, das von Philip Newell, dem Schöpfer des legendären Abbey Road Studios, in dem die Beatles aufnahmen, entworfen wurde. Als Initiatoren des bekannten Festivals Sonorama Ribera, das in Aranda de Duero stattfindet, ist ihr Engagement für qualitativ hochwertige Musik ebenso unbestreitbar wie ihr Streben nach Exzellenz in allen Prozessen der Herstellung ihrer seriösen und international anerkannten Weine, die in über 50 M