Aus einer der innovativsten Weinkellereien der D.O. Ribera del Duero, sowohl in Bezug auf Image als auch Qualität, präsentieren wir Ihnen den Rotwein Der Neo Reserva 2016. Ein Wein, der aus Tempranillo-Trauben von alten Rebstöcken hergestellt wird und 20 Monate sorgfältige Reifung in Eichenfässern genießt.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (80 %) und amerikanischer Eiche (20 %)
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2022
Gesamtsäure (g/l)
5.17
Flüchtige Säure (g/l)
0.78
Zucker
1.6
pH-Wert
3.78
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter und ein zentraler Bezugspunkt in der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Ein Weingut, das in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero begann und dank der hohen Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson oder Publikationen wie Decanter schnell in den Fokus der internationalen Weinliebhaber rückte.
Seit 2005 verfügt das Unternehmen über ein neues Produktionsgebäude in Castrillo de la Vega. Eine moderne Bodega, jung, frisch und innovativ, ausgestattet mit den neuesten Technologien zur Weinherstellung, kombiniert mit einer äußerst originellen Dekoration, in der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Geheimnis des Erfolgs von Bodegas y Viñedos Neo liegt jedoch in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der D.O. Ribera del Duero und der geringe Eingriff der Verantwortlichen in ihre begehrten Reben machen die Weine des Hauses zu echten Botschaftern der besten „Ribera“, wie es bei Der Neo Reserva 2016 der Fall ist, einem Wein, den wir exklusiv für den nationalen Markt anbieten.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine schöne, intensive rubinrote Farbe, die sich gleichmäßig im gesamten Kelch verteilt.
In der Nase offenbart er ein komplexes und sehr elegantes Aromenspektrum. Zunächst treten Noten von schwarzen Früchten in Konfitüre (Brombeere und Heidelbeere) zusammen mit floralen Nuancen sowie Anklängen von süßen Gewürzen hervor; all dies in perfekter Harmonie auf einem milchigen Hintergrund.
Am Gaumen ist er schmackhaft, umhüllend, mit einer guten Struktur und einem reifen, seidigen Tannin, das gut in das Gesamtbild integriert ist. Der Auftakt ist weich, entfaltet sich dann jedoch mit Fülle. Ein guter, anhaltender Abgang, bei dem die würzigen Noten wiederkehren, die bereits in der Nase angekündigt wurden.
Meinung der Ersteller
Die Liebe und Zuneigung, die wir für unser Land und die Tradition unserer Weinberge empfinden, ließen uns einen Wein erträumen, den wir zuvor noch nie hergestellt hatten. Es war eine Herausforderung für uns, einen Reserva von hoher Qualität zu kreieren, der die Geschichte der Ribera del Duero respektiert, die uns unsere Eltern und Großeltern gelehrt haben. Entstanden in einem hundertjährigen Weinberg, reifte dieser Reserva 20 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um in jedem Glas unsere Philosophie widerzuspiegeln: Tradition, Qualität und Eleganz. Dabei vergessen wir nicht, den Hauch von Rock 'n' Roll hinzuzufügen, der unsere DNA ausmacht und unsere Weine besonders und einzigartig macht. Frucht, Frische, Tradition, Eleganz, Geschichte, Terroir, Arbeit, Liebe, Musik und vieles mehr finden sich in unserem Neo Reserva. Möchtest du es spüren?
Das Weingut
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Die Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein Weingut, das seine Aktivitäten in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero (Burgos) begann und dank der hohen Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson sowie von Publikationen wie Decanter in Rekordzeit ins Rampenlicht der internationalen Weinwelt gerückt ist.
Seit 2005 verfügt das Weingut über neue Anlagen in Castrillo de la Vega (Burgos). Eine moderne, junge, frische und unkonventionelle Bodega, die mit den neuesten Technologien zur Weinherstellung ausgestattet ist, aber auch mit einer außergewöhnlichen Dekoration punktet, bei der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Geheimnis des Erfolgs von Bodegas y Viñedos Neo liegt in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der Region und die minimalen Eingriffe, die die Verantwortlichen an ihren Reben vornehmen, machen die Weine des Hauses zu wahren Botschaftern der besten Ribera del Duero.
Musik und vor allem Rock 'n' Roll sind die andere große Leidenschaft der Schöpfer von Neo. So sehr, dass das Weingut über ein Tonstudio verfügt, das von Philip Newell, dem Schöpfer des legendären Abbey Road Studios, in dem die Beatles aufnahmen, entworfen wurde. Als Initiatoren des bekannten Festivals Sonorama Ribera, das in Aranda de Duero stattfindet, ist ihr Engagement für qualitativ hochwertige Musik ebenso unbestreitbar wie ihr Streben nach Exzellenz in allen Prozessen der Herstellung ihrer seriösen und international anerkannten Weine, die in über 50 M