Obalo Selección Especial Reserva 2018
Die Sonsierra von Rioja in einem exklusiven Reserva
Bodegas Obalo produziert nur selten eine Reserva. Dabei handelt es sich um eine Kellerei in der Region Sonsierra in Rioja, die als eines der großen Weinanbaugebiete der Welt gilt. Der Obalo Selección Especial Reserva 2018, ein 100%iger Tempranillo aus alten Rebstöcken, wurde von der Kellerei und der technischen Abteilung von Vinoselección für unsere Mitglieder exklusiv entwickelt: ein echtes Privileg. Und er ist das Ergebnis einer besonderen Auswahl von Weinbergen und Fässern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Neue und einmal gebrauchte 225 l -Fässer aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
15 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
09/2020
Gesamtsäure (g/l)
4.93
Flüchtige Säure (g/l)
0.48
Zucker
1.9
pH-Wert
3.62
Alkoholgehalt (% vol.)
14.41
Allgemeine Informationen
Bodegas Obalo (2006) ist ein Projekt von Avanteselecta, einem Weinkonzern, der Weine in den wichtigsten spanischen Herkunftsbezeichnung produziert. Es entstand mit der Philosophie, die Essenz des Tempranillo aus alten Rebstöcken zu gewinnen, die in einem Weinbaugebiet wachsen, das als eines der besten der Welt gilt: im Herzen der Sierra Cantabria. Der Obalo Selección Especial Reserva 2018 stammt von Tempranillo-Rebstöcken, die zwischen 40 und 90 Jahre alt sind, hat einen geringen Ertrag (ca. 4000 kg/ha) und reifte 15 Monate lang in neuen Fässern aus französischer Eiche, die nur einmal verwendet werden.
Das 2006 gegründete Weingut Bodegas Obalo (2006) befindet sich direkt an der Grenze zwischen Rioja Alta und Rioja Alavesa, genauer gesagt in der Gemeinde Ábalos, zwischen den Dörfern San Vicente de La Sonsierra, Labastida Samaniego und Páganos, die das Herzstück eines der besten Weinbaugebiete der Welt bilden. Hier übt die Gebirgskette Sierra Cantabria einen günstigen Einfluss aus, indem sie die Kaltfronten aus dem Norden zurückhält. Die Weinkellerei Bodegas Obalo bewirtschaftet 42 Hektar Tempranillo-Anbaufläche, überwiegend mit alten Rebstöcken, die in Kelchform angebaut werden. Und der größte Teil der Produktion ist für den internationalen Markt bestimmt.
Der Obalo Selección Especial Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu Brathähnchen mit Pommes frites oder Reis mit Kaninchen und Pilzen.
Das Weingut
Die Bodegas Obalo (2006) ist ein Projekt von Avanteselecta, einer Weingruppe, die Weine in den wichtigsten spanischen Herkunftsgebieten herstellt. Es entstand mit der Philosophie, die Essenz des Tempranillo von alten Rebstöcken einzufangen, die in einem Weinbaugebiet angebaut werden, das als eines der besten der Welt gilt: im Herzen der Sierra Cantabria, in einem Ort wie Ábalos, zwischen den Dörfern San Vicente de La Sonsierra, Labastida, Samaniego oder Páganos.
Die Kellerei (mit modernem Design und praktischen, innovativen Einrichtungen) befindet sich direkt an der Grenze zur Rioja Alta, obwohl sich die Mehrheit ihrer Weinberge in der Rioja Alavesa befindet. Obalo verfügt über 2 Hektar eigene Weinberge und 40 Hektar kontrollierte Weinberge, alle mit der Tempranillo-Rebsorte bepflanzt und an den Südhängen der Sierra Cantabria gelegen, in Talgebieten und in den Wellen der Landschaft, in Terrassen. Es handelt sich um alte Reben in Buschform mit einem Alter zwischen 40 und 90 Jahren. Die Bodegas Obalo richtet den Großteil ihrer Produktion auf den internationalen Markt aus.