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Der Oda Blanc 2024 ist ein sensationeller Weißwein, der aus einer Coupage der Rebsorten Chardonnay und Macabeo entsteht, hergestellt vom Önologen und Winzer Tomàs Cusiné im Herzen von Costers del Segre, aus eigenen Weinbergen in über 500 Metern Höhe. Der wahre Protagonist dieses außergewöhnlichen Weins ist das neue Eichenfass, das die Gärung und Reifung der sorgfältig ausgewählten Trauben für diesen klassischen Holzwein aufnimmt. Das Endergebnis ist ein Weißwein mit Volumen, Cremigkeit und perfekter Säure, die seine Langlebigkeit garantiert.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Oda Blanc 2024 ist ein außergewöhnlicher und einzigartiger Weißwein, eine exotische und frische Cuvée aus den besten Trauben der Sorten Chardonnay und Macabeo, die aus einem eigenen Weinberg stammen, der auf mehr als 500 Metern Höhe liegt und auf Böden aus Ton, Schluff und Kies angebaut wird. Es handelt sich um eine Auswahl von Weinbergen aus den Regionen Lleida, La Noguera, L’Urgell und den Bergen von Les Garrigues. Diese Zutaten bilden das Herz dieses einzigartigen Weißweins, bei dem reife Frucht und Mineralität sowohl in der Nase als auch am Gaumen hervorstechen.
Das Castell del Remei ist eine der klassischen und renommierten Weinkellereien in der Herkunftsbezeichnung Costers del Segre. Hier stehen Herz und Verstand dieses Projekts im Mittelpunkt: der Winzer und Weinbauer Tomàs Cusiné Barber. Die Kellerei wurde im Jahr 1780 gegründet, als der Vater von Ignasi Girona Vilanova auf dem Anwesen mit starkem Einfluss der französischen Weinbaukultur arbeitete. Es ist die älteste Weinkellerei Kataloniens, die feine gereifte Weine herstellt. Die Kellerei besitzt etwa 100 Hektar eigene Weinberge, in denen sie einheimische Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Trepat, Malvasía und Macabeo sowie französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc anbaut, die im 19. Jahrhundert auf das Anwesen eingeführt wurden.
Mit dem Bestreben, nach den Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft zu arbeiten, produziert Tomàs Cusiné diesen Weißwein aus der D.O. Costers del Segre. Die Gärung beginnt in Edelstahltanks. Vor Abschluss der Gärung wird der Most in Barriques umgefüllt, wo die Gärung beendet wird und die Reifung beginnt. Es ist erwähnenswert, dass keine malolaktische Gärung durchgeführt wird, um die natürliche Säure zu bewahren. Außerdem erfolgt eine regelmäßige Batonnage der Hefe, immer basierend auf Verkostungen. Schließlich reift der Wein 6-
Verkostungsnotizen
Der Oda Blanc zeigt eine blassgoldene Farbe mit zahlreichen Reflexen, klar und glänzend.
In der Nase ist er intensiv und entfaltet deutliche Aromen von gebackenem Apfel, Butter, Röstaromen, Gebäck und frisch geschnittenem Edelholz.
Am Gaumen ist er geschmeidig, üppig und anhaltend, mit cremigen Empfindungen und Noten von Rauch, Milchprodukten und kandierter Zitronenschale.
Das Weingut
Weinkeller
Der Castell del Remei ist eine Referenzkellerei in der Ursprungsbezeichnung Costers del Segre. Sie gehört dem Winzer und Weinbauer Tomàs Cusiné Barber, der auch Eigentümer der gleichnamigen Weingüter und des Cérvoles Celler ist.
Die Ursprünge der Kellerei reichen bis ins Jahr 1780 zurück, als der Vater von Don Ignasi Girona Vilanova das Anwesen unter dem Einfluss des französischen Weinbaus bewirtschaftete. Es ist die älteste Kellerei Kataloniens, die feine gereifte Weine herstellt, und die erste katalanische Kellerei, die nach dem bordelaiser Modell eines Château gebaut wurde, umgeben von Weinbergen.
Das Anwesen verfügt über ein mediterran-kontinentales Klima, mit großen Temperaturunterschieden zwischen den sehr kalten Wintern und den heißen Sommern, geringen Niederschlägen und einer durchschnittlichen Luftfeuchtigkeit.
Die Kellerei besitzt etwa 100 Hektar eigene Weinberge auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern über Ton-Kies-Böden mit reichlich Kies, was eine gute Drainage ermöglicht. Zudem arbeitet sie mit einheimischen Rebsorten wie Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Trepat, Malvasía und Macabeo. Hinzu kommen französische Rebsorten, die im 19. Jahrhundert auf dem Anwesen eingeführt wurden, wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Mit dem Castell del Remei wollte man den maximalen Ausdruck des Terroirs und der Bergweinberge erreichen. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von über 25 Jahren und werden ökologisch und nachhaltig bewirtschaftet. In den für die Reifung vorgesehenen Räumen verfügt die Kellerei über 1000 Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche.